慢生活 | 流口水~6道家常菜美味大pk,快来看看哪个才是你的“菜”!

发表于 讨论求助 2022-07-12 19:02:10

为了倡导健康饮食,展现亲情温暖,在上周五,康大夫发起了一场「健康家常菜大比拼」这一周来,很多朋友向我们展示了自己的拿手好菜。遵循操作简单、烹饪方式健康的原则,经过仔细筛选,康大夫从中精选出了六道家常菜,快来看看你最喜欢哪一道?



1
 @朴素蓝天:玉米山药排骨汤




一句话推荐

一道美味的菜肴,做法简单,营养丰富,老少皆宜。

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。而猪排骨则具有滋阴润燥、益精补血的功效。经过小火慢炖,所有营养都融入到了这碗汤里啦!




2
 @毛豆妈妈:萝卜炖肉




一句话推荐

冬天最适合吃的蔬菜就是萝卜啦,搭配上肉一起烧,就是最棒的家常美味。

俗话说:“冬吃萝卜赛人参”。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰,预防感冒的作用。白萝卜和肉一起烧,不仅可以去除猪肉“助湿生痰”的弊端,而且还有助于健胃消食。




3
 @向日葵zm:秋葵炒肉




一句话推荐

荤素搭配,健康营养又美味!

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,是非常好的一种保健蔬菜。搭配肉一起炒,美味又健康!


4
 @崔媛媛:鱼头炖豆腐




一句话推荐

此道家常菜,营养丰富、补钙佳品、制作简单。

豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。冬天来碗鱼头豆腐汤,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。




5
 @开心一刻:白菜包肉




一句话推荐

此菜温热松软,容易消化,老人孩子都爱吃。

白菜热量低,并含丰富的纤维质,具有清热的功能。因为白菜含有较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质。因此这道菜不仅柔嫩甘甜,清爽宜口,同时也是营养丰富啊!




6
 @拥抱梦想:清炒螃蟹




一句话推荐

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,有清热解毒等功效,对身体有很好的滋补作用。

俗话的好,“一盘蟹,顶桌菜”。螃蟹有清热解毒、活血祛痰、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。不过螃蟹性寒,对于孕妇和脾胃虚弱的人来说,还是不吃为妙。



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