说起吃蟹,也是有种种讲究的。吃蟹最好的时节是在十月。俗话说霜天食蟹,这时蟹肥大,黄多肉满,膏脂金黄,蟹肉一丝丝如玉脂般滑润,如果一手持蟹,一手持杯,该是多么风雅痛快!
《红楼梦》中就有多场描写贾府少爷、小姐、夫人们在深秋,借着皎洁明月,尝螃蟹时的欢乐和谐场面。正如林妹妹所说:“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”若能时空逆转,回到古代,做一回持蟹吟诗,把酒言欢的古人,该是多么神仙的日子……
那么问题来了——除了清蒸,螃蟹怎么吃才好吃呢?
答案当然就是
香辣蟹
香辣蟹
香辣蟹
(重要的事情说三遍)
即日起
华夏生态园
隆重推出
“香辣蟹”
挑选好的青蟹被服务员带到厨房,经过厨师烹调,满满一锅散发着诱人香气的香辣蟹端上了桌
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