【川湘楼】温哥华香辣蟹套餐仅售44.99!

川湘楼，顾名思义川菜湘菜都有，看你们都想哪去了？人家这是新开的餐馆。位置不错，还记得万锦市新旺角商场（Kennedy和Hwy 7）里面那个开了18年的火车头越南粉吗？停了，换了新主川湘楼。新旺角商场内以往以粤菜餐馆为主，如今大陆菜系的餐馆渐渐多了起来，从南到北几乎都有了。川菜和湘菜是多伦多市场最受追捧的菜系，两者结合将会迎合更多的顾客，如果做得味道很正，加上这里的地理位置，生意应该是不愁的。

川湘楼邓老板在多伦多不少爆棚的餐馆都做过，作为非半路出家的专业厨师，深谙餐馆吸引人的秘诀: 顾客们并不是口刁的不得了，其实不用太花哨，只要抓住菜肴原本应有的味道，他们都会喜欢的。于是在自己创业开店的时候，他设计的菜谱基本上也都是实实在在的川湘小炒，不图虚名，就是为了还原一些小炒的本来精髓之处。

新旺角是一个餐馆云集的地方，周围不少工作的人都把这里当食堂。川湘楼之所以结合两种菜系，邓老板有自己的理解。他认为多伦多的华人来自天南地北，众口难调是一个事实。即便是作为很受欢迎的川菜和湘菜，都有不同的粉丝，这样的话大家想一起吃个饭总会有难以协调的问题。如果把两个大菜系结合起来，你尝尝我的川菜，我吃吃你的湘菜，大家开心相聚何乐不为呢？

然而小编到川湘楼一看，这里绝非川湘那么简单，除了川湘小炒之外，还有很多北方面点（肉夹馍、葱油饼、韭菜盒子、牛肉大饼、刀削面等），以及时下流行的香辣蟹锅和干锅鸭头等时髦货，这简直是一种额外的惊喜，如果味道真的很正的话，这里真的可以作为一个饭点儿。

抱着试探的心态，我们先含蓄地点了工作午餐性质的盖浇饭，也就是一份炒菜和一碗米饭的套餐，名字叫做鱼香肉丝盖浇饭。你懂的，这是厨师等级考试的标准菜，没有鱼不可怕没有肉才可怕。这都是玩笑话了，饭菜上来一尝果然够正，不是从别的地方叫的外卖吧？不过从热度来看不像。俗话说的好，一份菜做得好不算什么，难的是每道菜都做得好，这肯定是八戒说的。

但是说的有理，我们于是乎又点了麻婆豆腐盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭各一份，除了狠抓味之外，豆腐、鸡丁、洋葱片等食材的新鲜也是一大特点，为整个盖浇饭增色不少。小编同行的吃货小伙伴居然这样就吃了三碗米饭，完全忘了他几年前立下的减肥誓言，几份盖浇饭就让你失去了矜持，不，坚持吗？

除了麻婆豆腐盖浇饭是6.95元之外，其它几样盖浇饭都是7.95元，加上税和小费的话，一顿午餐10元钱搞定也算是常规，关键是味道够地道。单身狗们把这里作为饭点，一定会感动得流泪，也有可能是辣的。

当我的小伙伴端起他今天中午第四碗米饭的时候，我只能再为他叫了价值9.95元的农家小炒肉。薄薄的干煸的肉片，还有青辣椒的蔬香辛辣，让人想起张家界的农家小馆。邓老板不愧是在多伦多几家餐馆摸爬滚打多年的老人物，知道大家想吃什么，爱哪一口。如果你熟悉烤鱼、香辣蟹等多伦多一些著名餐馆的菜式，其背后的人物表里都少不了他，其实你们对他做的菜早已不陌生。这个披着川湘外衣的全才菜馆，你的朋友再跟你说减肥，请把Ta带来。