比钙片强十倍的家常菜,长个子要吃 ,妈妈必知!

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海鲜炒米粉

海鲜炒米粉做法简单，营养丰富，味道鲜美，是孩子们最爱吃的一款主食。

食材：

米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精

步骤：

1、米粉用温水泡软，捞出沥干水份，加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用；

2、胡萝卜切丝，蒜苗切段备用；

3、鱿鱼处理干净，切花刀，蛤蜊和虾洗净备用；

4、锅中放油，倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒；

5.鱿鱼发白卷起，蛤蜊开口时，倒入米粉，改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒；

6.放糖、盐、鸡精调味，炒到锅中汤汁基本收尽，即可出锅。

玉米黑芝麻饭

大米饭我们日常饮食中的主角，由于米饭颜色味道单一，很多孩子不愿意吃，但是只要妈咪动点小心思，就可以把米饭做得好看又好吃。

食材：

玉米、大米、黑芝麻

步骤：

1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；

2、加入适量的水，煮成玉米饭；

3、把黑芝麻炒香；

4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

   黄豆炖猪手

黄豆富含大豆蛋白，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪又低，二者有机结合，营养价值特别高。

食材：

黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

步骤：

1、黄豆提前浸泡半天；

2、油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加少许生抽翻炒；

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，煲20分钟；

4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。

海带排骨汤

海带排骨汤，汤鲜味美，海带含有丰富的钙，排骨富含优质蛋白质，是一道非常易做又美味的家常养血补钙汤。

食材：

海带、排骨、生姜、葱、盐、鸡精

步骤：

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出；

2、将海带放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝；

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干；

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加盐，鸡精和葱花即可。

白灼大虾

白灼虾，鲜虾最简单也是最美味的一种做法，色泽素雅，脆嫩爽口，口味多样，不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。

食材：

大虾、葱、姜、糖、盐、鸡精

步骤：

1、葱姜水煮后，保持大火将虾倒入；

2、虾仁一变色，立刻捞出浸入凉开水中，这样虾肉是脆的；

3、切适量葱丝、姜丝放入蒸鱼豉油作为蘸料。

凉拌千张

千张含有多种矿物质，可以补充钙质，促进骨骼发育，对小孩的骨骼生长极为有利。

食材：

千张、绿豆牙、糖、醋、生抽、芝麻油、盐、味精

步骤：

1、绿豆芽过水待用；

2、将千张冲洗一下卷起来，切成细丝后抖散，在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分；

3、香葱切碎后放入千张丝中；

4、调入盐、糖、醋、芝麻油、生抽和味精后搅拌均匀即可。

微主编：王　岩　

微编辑：李海洋

来源：网络