香辣蟹煲是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富 我们所采用4两大闸蟹和凤爪，薯条，年糕以及一些名贵中药材熬制。
吃出乐趣，吃出养生。
这也正是我们徐大万家亘古不变的宗旨
