十月金秋,期待与你“蟹”逅

发表于 讨论求助 2022-01-13 14:07:38

蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来

深秋正是吃蟹时节

尤其是大闸蟹

金灿灿红澄澄,肉厚膏腴

从古至今

秋天的餐桌上都少不了这位主角

不但味道鲜美

而且富含高蛋白

蟹的多个部位都能食用

而且各有所味

大腿肉,丝短纤细,味同干贝

小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼

蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼

蟹黄,妙不可言,无法比喻

而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一味



来自阳澄湖的美味

清蒸蟹

其实海鲜做清蒸是最好的。从营养的角度讲,煮、清蒸的营养价值最高,也最能体现原料本身的鲜味。

蟹在清蒸之后再加上蘸料······想想都流哈喇子~~~?


香辣蟹

阳澄湖大闸蟹来到贵州,怎么能与辣椒擦肩而过呢?

与清蒸的不同,香辣蟹更加刺激味蕾,让你在秋天感受到火辣的热情,喜欢吃辣的你怎么能错过?


来自阳澄湖的美味

······

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快到碗里来

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