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啤酒老鸭
啤酒鸭是一道风味独特的美味佳肴，将鸭肉和啤酒一起炖煮，使鸭肉味道鲜香浓郁，更带一股啤酒的清香。
需要材料：鸭肉，香菇，花椒，大蒜，干辣椒，葱，桂皮
啤酒老鸭
第一步：鸭腿切块，干辣椒切成辣椒丝，姜切片。锅中放油，烧热后放入花椒，桂皮，姜片翻炒一下，放入大葱，蒜，辣椒丝，炒出香味;
第二步：放入鸭肉和少量盐翻炒，一直到鸭肉有金黄色后放入香菇，倒入少量生抽和老抽，继续翻炒；
第三步：待老抽炒匀后放入啤酒，啤酒淹没鸭肉就够了，盖上盖子炖鸭肉。
第四步：炖一段时间后收汁，放入鸡精，就可以出锅了。
作为一个地道的吃货，不管在哪里都忍不住寻找当地的小吃，麻辣烫，麻辣香锅，豆皮，香辣蟹，水煮鱼片，襄阳牛肉面等都是我爱吃的。说起襄阳牛肉面，这可是我爱吃的，作为一个襄阳人，不管走到哪里都忘不了牛肉面的味道，这就是家乡的味道。
王小五
嗨，周末来我家呀，给你做我刚学的啤酒老鸭啊！
李小男
啤酒老鸭，好想吃哦，我有口服了，在哪里学的啤酒老鸭的做法啊？
王小五
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