美食丨假期出游吃什么?全国地铁报小编组团给你推荐美味啦!

发表于 讨论求助 2022-06-09 01:00:18

清明节将至,三天小长假足以让你抵达全国任意城市,每一个城市都有着自己独有的饮食文化,面对网络铺天盖地推荐的所谓特色餐厅或者中华餐饮“老字号”推荐,如何在和亲友共同出行时,机智又快速地选择好最佳就餐场所,实在不是一件容易的事情。

在这种关键时刻,必须请出全国各城市地铁报小编中的顶级吃货,每个城市的铁小编都将为大家推荐三家特色饭馆以及伴手礼,亲测美味,拿走不谢。











香港《都市日报》

@铁小编Christy Lee



招牌面馆:新记车仔面  

地址:铜锣湾登龙街49号地下B铺(港铁铜锣湾站B出口,步行约2分钟)

电话:25735438 

招牌菜:辣猪皮、鸡中翼


招牌菜馆:麵鲜酱油房周月

地址:中环歌赋街5号地铺  

电话:28506009 

招牌菜:帆立贝油面


招牌菜馆:小菜王

地址:港铁深水埗站B2出口, 步行约5分钟,近石硖尾街  

电话:27768380 

招牌菜:黄金茄子,焗鱼肠(捞饭吃)

 

招牌菜馆:饮茶

地址:尖沙咀加连威老道20-22号3楼  

电话:27511666 

招牌菜:睇住流奶(奶皇流沙包)、近墨者黑 (墨汁海鲜炒饭)

 

伴手礼:珍妮曲奇小熊饼干

我一般会给朋友买这个的,包装很好看、而且很好吃,他家在香港只有两家店,一家在尖沙咀,一家在上环。如果要买一定要早点去哦,因为店里的货卖完就会关店了。凤凰四重奏的蝴蝶酥也很好的。











南昌市《早安南昌》


@铁小编施奕如




招牌面馆:老字号超越猪血汤杂酱面馆

地点:桃苑路口(抚河桥边) 

电话:13879112387 

招牌面:杂酱面

吃货品鉴:酱面是选用较宽的机制湿面,配料和酱料都超赞,很多人特地打包走,不负超越二字。


招牌菜馆:谭十三

地点:船山路156号

电话:0791-86635121 

招牌菜:极品霸王虾

吃货品鉴:吃虾不再是长沙人的独属了,南昌人也爱的为之疯狂。“滋啦滋啦”,大虾被放进油锅炸至半熟再加秘制汤料用文火焖至入味,端上来饱含辣椒的热情,龙虾的鲜美结合了大葱的香气跟辣椒的辣,白光光的虾肉沾沾汤汁,哦!太赞!


 

招牌菜馆:好味坊

地点:西湖路28号(东上渝亭中环地产旁) 

电话:0791-86777890 

招牌菜:槽香蟹钳

吃货品鉴:南昌菜口味的特色就是以辣为主。与川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同,赣菜是香辣、鲜辣,且辣味适中,南北皆宜。新鲜的蟹钳混杂着蟹香、辣椒、麻椒等的香气扑鼻而来,唇齿留香。


 

伴手礼:煌上煌

这是江西的一个卤菜牌子,金字招牌除酱鸭外,还包括鸭翅、鸭脖子等其它种类的卤菜。卤味店里的烤卤小吃更受欢迎。












郑州《中原地铁报》


@铁小编王世瑾




招牌面馆:合记

地址:金水区人民路3号

电话:0371-66228026 

招牌面:滋补羊肉烩面

吃货品鉴:作为河南烩面的精髓,合记伴随过不少老郑州人的成长,从汤汁到面的口感,它都将正宗二字演绎得淋漓尽致。

 

招牌菜馆:曼玉融合餐厅

地址:管城区东太康路24号大上海城2楼美食街

电话:0371-66617883 

招牌菜:珍宝蜂蜜厚多士

吃货品鉴:这是一个老饕必来的餐厅,各种类型的菜品都做得十分出彩,中西合璧毫无违和感。

 

招牌菜馆:阿彭回锅肉饭店

地址:郑东新区百福街与兴荣街

电话:15515944611 

招牌菜:老妈回锅肉

吃货品鉴:肥瘦比例不同,回锅肉也不尽相同,老板阿彭通过不断的尝试,研发了13种口味的回锅肉,以满足食客挑剔的味蕾。

 

伴手礼:好想你枣片

作为一家连锁店,这里的红枣质量不仅高,品种也非常多,是一份美味贴心又健康的伴手礼。










哈尔滨《朝闻快线》


@铁小编赵然




招牌面馆:南七老麻辣面馆

地址:南七道街157号(近太古街)

电话:13946126958 

招牌面:麻辣面

吃货品鉴:面条柔软劲道,自制的辣椒油特别香,浇上浓厚的肉酱,入口的一瞬间简直太妙!


 

招牌菜馆:友谊川味饭店

地址:友谊路176-2(通江街口)

电话:0451-84644289 

招牌菜:水煮鱼

吃货品鉴:鱼肉特别特别多,而且非常非常薄,新鲜滑嫩又没有厚重的油腻感,吃不够。

 

招牌菜馆:哈特酸菜汤

地址:贵新街166-20号哈特大门洞进来30米后右转走到尽头的第三个门

电话:18545003600 

招牌菜:酸菜汤

吃货品鉴:五元一碗热腾腾的东北地道酸菜汤,再撒上些辣椒面,平民的幸福感排山倒海。

 


伴手礼:秋林红肠。

如果问所有哈尔滨人,关于旅游纪念品,第一会想到的都是红肠,红肠里秋林的最为有名,每种都很好吃。










深圳《深圳都市报》

@铁小编蕾拉



招牌面馆:高文安面馆

地址:深圳南山区华侨城LOFT创意产业园F-1栋104-105号(近康佳北) 

电话:(0755)86102584 

招牌面:刀削面

吃货品鉴:这家是文艺设计师开的挺务正业的面馆,奔着吃面,就不该来深圳。奔着文艺,就该来华侨城。

 

招牌菜馆:利宝阁

地址:深圳市福田区中心四路嘉里建设广场三座2楼

电话:(0755)83831666

招牌菜:脆皮虾饺皇

吃货品鉴:利宝阁很多茶点都蛮不错,不过来了广东怎么能不尝尝虾饺,而且又是很特别的脆皮虾饺呢?

 

招牌菜馆:师公会

地址: 深圳盐田区盐田海鲜食街8号

电话:(0755)25200233 

招牌菜:椒盐濑尿虾

吃货品鉴:师公会不是深圳最好的海鲜酒家,然而能面朝大海生意火爆价格不贵味道不赖的,恐怕只有他家。椒盐濑尿虾记得选有膏的哦!

 

伴手礼:种类太多。

深圳说不上有“特产”,六月份来可以买南山荔枝,首选糯米糍桂味两个品种;是在要买什么回去,去利宝阁之类的早茶店打包点榴莲酥、去山姆会员店卖点萝卜糕之类的手信吧。











杭州《城报》


@铁小编陈莘茹



招牌面馆:菊英面馆

地址:中河南路12号

电话:这个真没有

招牌面:片儿川

吃货品鉴:菊英面馆,江湖上号称杭州第一片儿川,挂着可能是杭城最牛的店招。“片儿川”,相传是从苏东坡在杭州做官时写的时写的“无肉令人瘦,无竹令人俗”中得到的启示。煮面时,笋片、肉片与雪里蕻菜均要用沸水汆煮,再加面条烧制。有人尝后,曾无限感叹地说:“有笋有肉不瘦不俗,雪菜烧面神仙口福。”

 

招牌菜馆:胖子烧饼

地址:文三路200号学军中学大门西侧

电话: 18857884838

招牌菜:五花肉烧饼

吃货品鉴:这家烧饼店恐怕是全杭州最有名的烧饼店了,不管什么时候来,吃烧饼都是要排队的,快则两三分钟,慢则十几分钟。耐心等待吧,不会让你失望。

 

招牌菜馆:张生记(双菱店) 

地址:下城区双菱路77号(近庆春东路) 

电话0571-86023333

招牌菜:笋干老鸭煲

吃货品鉴:作为本地人,对张生记的名菜“笋干老鸭煲”爱的死去活来,只要想吃老鸭煲,总会不远千里地赶来这里。

 

伴手礼:青团子

杭州伴手礼真的很多,丝绸、西湖藕粉都算。但要说时令伴手礼,一定要买青团子。油焖春笋也可以。说到青团子,知味观、五芳斋、沈大成都有卖,每种口味都不错。












大连《地铁时报》 

@铁小编吴静静



招牌面馆:特别加海鲜面

地点:大连市中山区天津街佳兆业购物广场B1楼

电话:0411-82505657 

招牌菜:招牌海鲜面

吃货品鉴:劲道爽滑的手擀面,搭配鲜虾、鱿鱼条、蚬子、平菇、油菜等新鲜食材,不仅口感丰富,而且鲜味十足,营养丰富的汤底和海鲜特有的鲜美滋味让人回味无穷。

 

招牌菜馆:海味当家

地点:大连市中山区七一街57号

电话:0411-82823311 

招牌菜:蒸海鲜  

吃货品鉴:比起煎、炒、炸等其他烹饪方法,蒸出来的海鲜不仅油脂少,而且可以更大程度地保留螃蟹、虾爬子和大黄蚬子等食材的营养成分,原汁原味、滋鲜味美。利用蒸海鲜时流下来的汤汁煮出来的生滚粥,更是鲜到让你欲罢不能。


 

招牌菜馆:姐夫的小菜

地点:

电话:0411-83898760 

招牌菜:姐夫的小炒肉

吃货品鉴:姐夫家的招牌下饭菜小炒肉,取肉七瘦三肥,加入一种地道的鲜辣椒,入口鲜、辣、甘、嫩、脆、香,令人食欲大增、回味无穷。此外,剁椒鱼头、干锅有机花菜、有一腿、湘西土匪猪肝等也都色鲜味美,值得一试。

 


伴手礼:鱿鱼丝

来大连怎能错过现烤现卖的鱿鱼丝呢?经过严格的加工工艺精心制作而成的鱿鱼丝,不仅滋味鲜美、营养丰富,而且肉质疏松,很有嚼劲。烘烤而成的香醇气味,一定会让你一口一口根本停不下来。













青岛《地铁晨报》


@铁小编冷雪



招牌面馆:小咸汤面

地址:江西路39号 

电话:老板太傲娇,各种平台都查不到

招牌面:牛筋面

吃货品鉴:这家面店的牛肉汤底很浓郁,有老汤的感觉,肉也炖得烂,小菜选择很多,说是青岛最文艺面馆绝对没争议。

 


招牌菜馆:九龙餐厅

地址:河南路76号 

电话:82863856

招牌菜:辣大肠

吃货品鉴:这家是躲在青岛老城区里的、从前属于深藏功与名的苍蝇馆子。小馆子前年开了新店,敞亮了许多。辣大肠是每桌必点,不吃辣的可以点红烧大肠,此外香辣鱿鱼条、五花肉炒笔管也是特色菜,都是酱香里有鲜香的鲁菜口味。



招牌菜馆:蒸鲜

地址:银川西路浮山溪谷旁 

电话:80998589

招牌菜:蒸海鲜

吃货品鉴:这些年青岛开始流行大锅蒸海鲜,吃法相当之豪放,口味十分原始!就是一个大铁锅,里面炖着棒子骨或者土鸡或者海鱼啥的,也有炖着粥的,上面搁上篦子,皮皮虾、蛎虾、扇贝、笔管鱼、海兔子、蛤蜊、海蛎子、海虹等小海鲜一锅蒸。

伴手礼:肉脂渣
肉脂渣原本是山东民间熬猪油剩下的“下脚料”,但是经过民间智慧的改良,现在猪油成了附属品,肉脂渣才是王道。青岛的肉脂渣以东李的鹏程最有名,现在不用跑东里总店,在超市里就能买到了。












昆明《春城地铁报》

@铁小编金鑫




招牌米线馆:新世界云牵一线过桥米线

地址: 圆通街圆通动物园正门旁

电话:0871-65215500

招牌米线:鲜花过桥米线

吃货品鉴:汤浓而不艳,香而不浊,鲜而不寡,甜而不腻,清爽中透露着爆满的香,浓郁中裹挟着淡淡的鲜。过桥米线的精髓,不仅仅在于汤鲜味美一次品尝多种菜品,更在于这浓烈的参与感与仪式感。

招牌菜馆:云津荟馆春城

地址:昆明市后新街云津荟馆8号

电话:63180083 

招牌菜:玫瑰乳扇

吃货品鉴:作为云南特有的乳制品,抹上花香四溢的玫瑰糖下锅炸至金黄色,浓浓的奶香和玫瑰的花香完美混合,在口腔蔓延,酥脆香甜。

招牌菜馆:菲馋趣味花园餐厅

地址:昆明市西山区春雨路陆家村眠山森林公园

电话:68246501 

招牌菜:炊锅

吃货品鉴:炊锅的汤底很讲究,制作也很繁杂,需要荤素食材层层码放。在桌上打开炊锅的盖子,色彩斑斓,肉香四溢,淡淡的炭火香气被食物吸收,让食物有一种特殊风味。 

伴手礼:嘉华鲜花饼

嘉华鲜花饼是昆明的老字号伴手礼了,问起当地的出租车司机,一般首选都会推荐他家。在馅里是真的可以吃到玫瑰花瓣,比较实在。













天津《城市快报》

@铁小编乐童




招牌面馆:吕纪苏面

地址:天津市和平区南京路世纪都会商厦负一层131号

电话:23469580

吃货品鉴:春风十里,不如苏面一碗  


招牌菜馆:宴宾楼

地址:天津市和平区辽宁路135号

电话:27308353 

招牌菜:爆两样

吃货品鉴:宴宾楼在天津一共9家分店,百年历史的津门清真老字号,保证你吃的饱而且满意。

 

招牌菜馆:津菜典藏

地址:天津市河西区琼州道103号人民公园南门

电话:022-23263333 

招牌菜:津味油条

吃货品鉴:绝对新派天津菜,油条里面填充了虾肉泥,那种滋味只有亲自尝过才知道!

 

伴手礼:十八街麻花

十八街麻花是桂发祥公司出品的,在天津有44家直营店,所以可以说是遍地都能买到。不只是他家的麻花,糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等小编都爱吃,推荐大家自己吃饱了再带回去给亲友啦。










重庆《都市热报》

@铁小编杨雪

@铁小编周伟




招牌面馆:瓦罐牛肉面

地址:九龙坡区奥体附近

电话:15823953009

招牌面:肥肠面

吃货品鉴:肥肠面和家里做的一样干净,更美味。份量很足,性价比高,口感也很好。老板说他们是瓦罐牛肉面的第十八家分店。店家很用心在经营,连每天都配菜都是当天买最新鲜的。

招牌菜馆:龙湖鸭肠王火锅

地址:新牌坊龙湖南苑正大门旁(近农业银行) 

电话:67633089

招牌菜:招牌鸭肠

吃货品鉴:重庆嘛,首推就是火锅。其实随便找了找一家店,味道都不会太差。在火锅林立的山城,面对口味叼的重庆城,味道差了,是不会长久滴。

 

招牌菜馆:何王氏串串香火锅(桂花园店) 

地址:两路口桂花景苑(血库旁) 

电话:63854991

招牌菜:牛肉串

吃货品鉴:目前最爱的串串,没有之一,平均一个月得来一次,只吃牛肉,霸道惨。无论是香菜牛肉还是一般的牛肉,直接就是一把拿来下锅。它家最大的优点就是锅底不是特别辣,比较柔和,鲜香十足。和火锅一样,串串香在重庆也都挺好吃,随便哪一家也都行。


招牌菜馆:石灰市李记串串



地址:重庆市北部新区金童路114号2幢1-3、1-4


电话:63420662、4008898219


招牌菜:牛肝(特选水牛浅色牛肝,新鲜直达)


吃货品鉴:重庆串串行业的领头羊,被称为重庆最好吃的串串火锅,高性价比加上无与伦比的美食体验,简直帅呆了。石灰市李记串串已然是重庆“好吃狗”追捧的美食品牌,数着签签喝着啤酒吃着串串火锅,太惬意了。

 

伴手礼:老火锅底料

重庆人能想到的伴手礼大概就是普通的各种牛肉干,以及火锅底料,尤其是那种砖头一样的老火锅底料,在很多超市、景点什么的都有卖,不贵,十几块、二十几块一袋的都有。












北京《北京娱乐信报

@铁小编李智




招牌面馆:宇飞牛肉面

地址:北京市朝阳区垂杨柳西里13号楼(劲松中街路口北) 

电话:67702912

招牌面:牛肉面

吃货品鉴:队排的长的要死,从早到晚都要排!离小店二三十米就闻见香味了,牛肉面非常实惠,牛肉放得多,劲道味好,而且越吃越好吃,撒上干辣椒,再放点醋,就着蒜吃,实在太美好了!


招牌菜馆:爆肚皇

地址:北京市东城区东直门外大街15号楼4-101号

电话:64614659

招牌菜:爆肚

吃货品鉴:老北京最爱吃的爆肚,绝不含糊。爆肚切得细、嫩,现点现焯,火候适中,没怪味,配上菜和粉丝,蘸着秘制调料,香爆了好么!配烧饼或牛肉饼,再来碗羊杂汤,好舒坦!

 

招牌菜馆:京天红酒家(虎坊桥店) 

地址:北京市西城区虎坊桥7号(近工人俱乐部)

电话:63530403

招牌菜:炸糕

吃货品鉴:京城独一份,有号称帝都最好吃的炸糕。无论何时去都要排队,早上七点开始就已经能排上好几十人。外皮焦香酥脆不粘牙,内馅饱满,细腻绵密,甜度适中。刚出锅热乎乎的吃上一口,口感味道俱佳!

 

伴手礼:十几种。

要是送一般熟人,稻香村的点心和一些传统特产肯定合适。也有不少人会去前门买北京烤鸭。茯苓饼、果脯什么的适合送给喜欢吃甜的人。创新一点可以拿老北京手工炸酱作为伴手礼,又有特色又有面子。











宁波《D壹时间》

@铁小编蒲超琳




招牌面馆:仓桥头面结面

地点:宁波市海曙区镇明路118号(月湖菜场)

电话:15824206698 

招牌面:面结汤+干拌面

吃货品鉴:宁波本地人公认的地道面馆,面结汤的汤头鲜美爽口,面结肉馅饱满,肉汁浓郁;拌面口感筋道,拌上猪油和酱油,加上小葱,香气十足,与面结汤相配,恰到好处。

 

招牌菜馆:缸鸭狗

地点:宁波市海曙区天一广场水晶街68号

电话:89081926 

招牌菜:宁波汤圆

吃货品鉴:这家是百年老店了,店里的餐品都是宁波老底子口味,例如雪菜年糕汤、葱油拌面、苔菜米馒头等,其中芝麻汤圆是店里招牌,圆滚滚的汤圆Q弹软糯,一口咬下嘴里满是芝麻的香气和猪油油沫沫的口感,再喝上一口汤汁,甜而不腻。

 

招牌菜馆:梅龙镇

地点:海曙区南塘老街(南塘老街店)

电话:87621940

招牌菜:雪菜黄鱼汤

吃货品鉴:宁波老牌餐馆,南塘老街店位于仿古街,周边很热闹,地方特色名菜都有。还有一家是舟宿夜江店,那家则更偏向于酒店的风格,店里的海鲜很新鲜,雪菜黄鱼汤作为宁波的一道名菜,自然是必点的。

 

伴手礼:海鲜和糕点

东海鱼干、虾干、红膏蟹糊等海鲜干货,油赞子这种地产糕点都很好的,推荐鼓楼王阿姨文昌油赞子,节假日要排队;还有溪口千层饼,宁波鼓楼也有门店,豆酥糖也不错。













苏州《城市早8点》

@铁小编施玉谦




招牌面馆:同得兴面馆

地址:姑苏区十全街624号(近凤凰街) 

电话:65165206 

招牌面:枫镇白汤大肉面

吃货品鉴:这家面馆上过《舌尖上的中国》,店里按季推出枫镇大肉面、松蕈面等。枫镇大肉面要五月份开卖,等不及的宝宝可以来碗焖肉面,也相当好吃。

招牌菜馆:松鹤楼

地址:姑苏区太监弄72号

电话:67272285 

招牌菜:松鼠鳜鱼

吃货品鉴:来苏州必去的苏帮菜馆,这家的招牌菜松鼠鳜鱼做法讲究,上桌的鱼形态宛如一只昂首的翻毛大松鼠,口味酸甜鲜嫩,开胃好吃。

 

招牌菜馆:阿成饭店

地址:姑苏区凤凰街66号

电话:65118783 

招牌菜:白什盘

吃货品鉴:苏帮菜界的后起之秀,招牌白什盘是一盘不用任何调色的白炒的什锦菜,听起来好像没什么滋味,不过这可是一道传统的苏州特色菜。

 

伴手礼:时尚旅游口袋书《情调苏州》

这是苏州日报集团第一文创团队“情调苏州”小组倾情推出的旅游口袋书,标新立异另辟蹊径,为你打开一扇不同以往的触摸苏州的新窗口,带你玩最有情调的苏州。











西安《地铁早八点》

@铁小编王怡




招牌面馆:大秦面庄

地址:曲江新区芙蓉西路99号大唐芙蓉园西门

电话:85450958                                          

招牌面:四合一面

吃货品鉴:陕西人爱吃面,也会吃面。例如biangbiang面(科比到西安来吃了两碗都不够)、臊子面、扯面、棍棍面……最值得推荐的还是大秦面庄的“四合一面”。这碗面的食材相当丰富,有西红柿番茄酱、杂酱、腊汁肉酱,最后还要放上辣椒面,淋上热油,各种口味搭配在一起,像极了老陕直爽包容的性格。

 

招牌菜馆:德发长

地址:钟鼓楼广场西大街3号2楼

电话:87214060

招牌菜:饺子宴

吃货品鉴:到西安来旅游的朋友小编不得不首推德发长。这家店以饺子宴著名,坐落于古城西安的中心,东依钟楼、西傍鼓楼。饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,形状也是千奇百怪,例如彩蝶飞、鲤鱼游。小编一般会在晚上6点左右带朋友来此地用餐,一餐饺子宴,尝遍天下鲜。


招牌菜馆:老米家大雨泡馍

地址:回民街西羊市38号(中段)

招牌菜:优质腊牛肉泡馍

吃货品鉴:来西安不得不逛的就是回民街,不得不吃的就是羊肉泡馍。这家的馍可以自己掰,也可以让师傅用机器切好了再煮。地道的西安人会在师傅煮馍之前交代一句“肉烂汤宽”,意思是希望肉能入口即化,汤能多到吃完泡馍还能喝一口。

 

伴手礼:兵兵有礼人偶+腊牛肉












合肥《合肥地铁报》


@铁小编王峰



招牌面馆:007牛肉面

地址:永红路与廻龙桥路交口

电话::15905695587

招牌面:招牌牛肉面

吃货品鉴:一香,二辣,三过瘾,功夫都在汤中,这就是007牛肉面面馆老板总结的007牛肉面特色。火辣辣的滋味,余味缭绕的香气。春夏时节去吃吃超过瘾。


招牌菜馆:小有天

地址:庐阳区三孝口男人街

电话:5624999

招牌菜:三黄鸡

吃货品鉴:小有天在合肥已经很多年了,之前主打的馄饨,让不少老合肥人念念不忘。如今,小有天在主推极品三黄鸡。在各种烹调方法里,最爱的就是白斩了。再配上特调的酱汁,让香味残留在齿间唇缝。

 

招牌菜馆:徽风楼

地址:瑶海区一环路2号裕丰花市西大门

电话:64421166

招牌菜:三叶香牛头皮

吃货品鉴:来合肥一定要吃徽菜,像地锅笋衣烧肉啊、臭鳜鱼啊、石耳银鱼啊等等,外地朋友来了带他们来吃,都说不错,他们平时大鱼大肉吃惯了,带他们吃点不油腻的徽菜,果然出彩,价格也算公道。

 

伴手礼:四大名点

合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。












武汉《武汉晨报》

@铁小编汪健



招牌面馆:蔡林记

地址:武昌区司门口户部巷T1-5号(户部巷店),江汉区民生路统一街工艺大楼附近(汉口旗舰店),武昌区彭刘杨路232号首义园小吃一条街(首义园店) 

招牌面:热干面

吃货品鉴:蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色,近百年的老字号小吃面馆。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美。而今热干面已遍及江城,武汉人过早(吃早餐)更是离不开这一种具特色的面食,一定要尝尝哦。

 

招牌菜馆:小桃园

地址:江岸区汉口胜利街兰陵路50号(武汉数码港附近)

电话:82778188

招牌菜:瓦罐鸡汤

吃货品鉴:“小桃园”是本地很有名的“煨汤专家”。店里瓦罐品种特别多,瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最有名,原料是黄陂孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先入油锅爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火煨熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原汁原味。超赞!

 


招牌菜馆:严氏烧麦(硚口店)

地址:硚口区中山大道18号,江汉区利济北路85附3号市一医院对面

招牌菜:重油烧梅(烧麦)

吃货品鉴:重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅,裹进荷叶形薄面皮中,或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口。

伴手礼:鸭脖+武昌鱼+热干面+麻糖

武汉好吃的很多,周黑鸭的鸭脖、鸭肠都很好吃,热干面也有简装的,如果给亲友带礼物的话,选择大礼包也不错,超市就有卖哦!










上海《I时代》


@铁小编龙渊渊




招牌面馆:老半斋

地址:福州路600号(近浙江中路)

电话:63222809

招牌面:刀鱼汁面

吃货品鉴:地处四马路的老半斋,是家百年老店,也是我家自奶奶辈就开始很喜欢的餐厅。网红的老半斋,一碗刀鱼汁面,面汤色泽奶白、质感粘稠、味道鲜咸适中,将刀鱼的鲜香完全锁在汤汁中。食用时不需要加任何浇头,浓汤配面足矣,堪称上海最美味的光面。


 

招牌菜馆:上海老饭店

地址:福佑路242号

电话021-63552275

招牌菜:八宝鸭

吃货品鉴:这家位于上海最繁忙城隍庙里面的拥有最悠久历史的老饭店,地铁十号线豫园站下来走个五六分钟就到了。金牌八宝鸭内容相当丰富,鸭肉脱骨软烂,鸭肚子里填满了一份由虾仁、咸肉、银杏果、花生、香菇等等和糯米饭蒸在一起的八宝饭,八宝饭糯香软滑可口,香而不油,配上软烂脱骨的鸭肉,简直不要更美味。


 

招牌菜馆:王宝和

地址:九江路555号王宝和大酒店2(近福建中路)

电话:53965000

招牌菜:蟹

吃货品鉴:这家是上海人都知道的老客勒餐厅,主要是吃蟹,各种和螃蟹搭界的菜式,尤其是这季的主推菜香辣蟹,美味到只有黄,超级赞!高汤蟹小火锅口感也不错的,吃上去汤底口感很鲜美,蟹肉质感很嫩,锅子很小,可以单独吃也可以大家一起合着吃。


 

伴手礼:城隍庙五香豆

不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!城隍庙五香豆的制作工艺用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,挑选极为严格,熬煮过程更是十分讲究,豆皮上泛出盐花,后需要凉透、干燥后才能为五香豆。光是如此费心思的制作过程,就定会让你吃到不一样的滋味。












沈阳《地铁第一时间》

@铁小编刘欣




招牌面馆:老四季

地址:请自行百度,遍布沈阳大街小巷,实在是太多家啦。

十三纬路铝镁社区南门(近大西菜行车站)

电话:13840033282


招牌面:大肉面、鸡肚面

吃货品鉴:老四季在沈阳是很名气的店,分店好几十家,也是很多沈阳人心心念念的一口。一碗面、一瓶啤酒、一个鸡架,是沈阳人的标配。尤其是店里的鸡架,与普通鸡架不同,不是烧的也不是炸的,而是卤的,味道有点中药的味道,吃起来都是家的味道。


招牌菜馆:半岛小镇

地址:沈河区热闹路合众三巷与北热闹路交汇处北行(营业时间:16:00-04:00)

电话:62469938

招牌菜:小串+生串+筋皮

吃货品鉴:来到东北地界,必须要做的事情就是吃串,东北人一年四季都会在闲时约上三两好友“撸串”,配上本地的老雪花啤酒,简直幸福到起飞。沈阳串店遍地开花,可我最喜欢的还是半岛小镇,只要你想吃,没有不能烤的,从进门就开始食欲大开。

 

招牌菜馆:那家老院子

地址:沈河区北三经街沈阳日报社附近

电话:24625555

招牌菜:小笨鸡炖蘑菇+大馒头

吃货品鉴:这家是很有特色的辽菜馆,一进店就能感受到浓浓的东北风情,热闹红火。点菜是在灶台前看着菜去点,直接就能看到每一道菜的制作过程。口味会偏咸一点,分量很大,五个人点四盘菜都是吃不完的。



伴手礼:不老林+努爷

沈阳的特产太多了,遍地都有特产店。但不老林糖一定要买。不老林糖是沈阳人从小吃到大的,入口先是巧克力味的香甜酥脆,然后是牛奶花生的香糯可口,一个吃下去,感觉一天都充满能量。不得不说的还有沈阳吉祥物“努爷”的系列伴手礼,努爷是沈阳地铁报推出的Q版皇帝人偶,也是呆萌讨喜的网红,文艺有质感,纳福招祥。

不得不说的还有沈阳吉祥物“努爷”的系列伴手礼,努爷是沈阳地铁报推出的Q版皇帝人偶,也是呆萌讨喜的网红,文艺有质感,纳福招祥。


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来源:沈阳第一时间

编辑/馋死的小夜







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