身边的中药材(10)

发表于 讨论求助 2020-07-25 22:56:38

身边的中药材(10)

杨思远 2018.01.10

 

人吃五谷杂粮没有不得病的,得病就要吃药。可现在草药种植商业化,种植者为追求利润,往往滥施农药化肥,不仅使草药的药性发生变化,而且会出现农药残留。野生草药已很难买到了。

其实,一方土地养一方人,一方人得病,往往也都能在身边找到治病的药材。所谓七步之内必有灵草。草药遍地都是,可很多人都不认识,也不会用。在此,仅就石家庄市周边生长的草药作一个会集整理,帮你认识身边之宝,助你健康长寿。

 

麦芽:

麦芽,即大麦芽,中药名。为禾本科植物大麦.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

炮制方法:

1、麦芽:除去杂质。

2、炒麦芽:取净麦芽,照清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至棕黄色,放凉,筛去灰屑。

3、焦麦芽:取净麦芽,照清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至焦褐色.放凉,筛去灰屑。

麦芽味甘,性平,归脾、胃经。功效:行气消食,健脾开胃,回乳消胀。主治:用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛。

用法用量:煎服,10~15g,回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃,疏肝行气。用于脾虚食少,乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。

禁忌:授乳期妇女不宜使用。

用法举例:

麦芽茶 
  组成:炒麦芽30克,茶叶8克(炒焦) 
  制法:上二味用沸水冲泡10分钟,不拘时温服。每日1剂。每剂可用沸水冲泡2--3次。 
  功效:消食健脾,利湿止痢。 
  主治:小儿痢疾、腹泻。 
  宜忌:因麦芽有回乳作用,故妇人哺乳期忌用。 
  出处:《家庭药膳手册》    
  麦芽山楂茶 
  组成:炒麦芽10克,炒山植片3克,红糖适量。 
  制法:以上药置杯中,加开水约250毫升,加盖20分钟后代茶温饮。1日2--3剂。 
  功效:消食化滞。 
  主治:伤食呕吐,脘腹胀满,嗳腐吞酸,食后即吐,吐出不化宿食,其味酸臭。舌苔白腻,脉滑。 
  出处:《北京卫生职工学院资料》    
  麦芽神曲砂仁汤 
  组成:大麦芽、神曲各20克,砂仁6克。 
  制作:上药加水适量煎煮,砂仁后下,取汁去渣。 
  用法:每日1剂,分2次服。 
  功效:健脾和胃,消食导滞。适用于食积暖气。    
  麦芽谷芽牛肚汤 
  材料:谷芽、麦芽、淮山各50克、陈皮1/4个、八角5克、红枣6个、生姜3片、牛肚一个。 
  做法: 
  1、各药材及去核的红枣洗净,稍浸泡;陈皮浸泡后去瓤洗净;牛肚洗净稍滚5分钟,捞起用刀刮去黑衣洗净切片。 
  2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。 
  功效:中药谷芽麦芽煲牛肚汤具健胃益脾、消食化滞之功,兼以健脾的淮山、化气的陈皮同用,既能健脾益气以治其本,又能养胃化滞以治其标,还有温补而不滞下的特点。    
  麦芽回乳汤 
  材料:大麦芽100克。 
  制法:把大麦芽洗净,入锅,加水,大火煮沸,改用小火煮30分钟,取汁。 
  用法:每天早、晚分饮。 
  功效:回乳消胀;对胀痛、乳汁难回有疗效。    

  麦芽回乳茶 
  材料:麦芽100克。 
  做法:取生麦芽50克炒熟,与生麦芽50克,同放入沙锅中,加清水适量,煎熬后,泡焖10分钟,倾取清汁,代茶饮。 
  功效:消食和中回乳。主治哺乳期妇女用于断奶回乳。 
  禁忌:哺乳妇女忌服。 
  麦芽山楂炖瘦肉 
  材料:麦芽5钱,山楂5钱,荷叶2钱,灯心花3朵,瘦肉120克,盐适量。 
  做法:将瘦肉洗净切块,药材洗净浸泡一下,放入锅中煮熟,调味即成。 
  功效:有健脾消脂,利尿解毒的功效。    
  麦芽茵陈茶 
  材料:大麦芽、茵陈各50克,橘皮25克 
  制法:上方药量加大15倍,共研为末。每次用60--80克,置保温瓶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟后,代茶频饮。每日1剂。 
  功效:疏肝理气,消食退黄,主治急、慢性肝炎后遗症,症见胸闷,腹部痞胀,食欲不振,肝区胀痛,每因情志抑郁而加重等。 
  宜忌:阴虚火旺证不宜服用。 
  来源:《偏方大全》    
  神曲麦芽汤 
  组成:焦神曲、木瓜、麦芽各10克。 
  制作:上药加水适量煎煮,去渣取汁。 
  用法:每日l--2剂,分3次饮。 
  功效:消食导滞。适用于食积呕吐。 

 

桑叶:

桑叶,桑科植物桑的干燥叶,是的日常食物,我国南北各地广泛种植桑树,桑叶产量丰富。药用一般认为霜后采者质佳。

味苦、甘,性微寒。归肺、肝经。清凉散降。

(1)疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。 
  (2)清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。 
  (3)清肺润燥
用于肺热燥咳:本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

用法举例:

桑叶枸杞茶:鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克,加水适量煎汤服。有利尿、清热作用。

桑叶菊花茶:取干桑叶、干菊花各20克煮水,当茶频服,对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。

桑菊黄豆茶:取冬桑叶20克,菊花15克,黄豆60克,白糖30克。

将黄豆浸透,同桑叶、菊花一起加水适量,煎后去渣,放入白糖,待溶化后即可饮用。每晚一次。

此方具有清肝明目、消炎散风热的作用,对急性眼结膜炎及眼部红肿赤痛有良好的疗效。

桑叶白菊黄豆茶:杭白菊、桑叶各12克,黄豆30克,夏枯草15克,共煎水,加白糖15克调味饮服,可治疗急性眼结膜炎。

桑叶菊花山楂茶:菊花、银花各30克,桑叶12克,山楂15克,用沸水冲泡4次,每次10~15分钟,代茶饮。适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化等症。

桑叶参须红枣茶:用新鲜桑叶200克、参须20克、红枣50克,以3碗水熬成1碗服用。此方对慢性肺炎有作用。

桑叶葛花茶:桑叶20克、菊花20克、葛花20克,每日1剂,开水冲开当茶服,适应于自觉内热而触皮肤体温正常的消渴症。

 

 

薄荷:

薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,全株青气芳香。薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

辛、凉。入肺与包络二经,亦能入肝、胆。

用法举例:

薄荷粥,功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

薄荷豆腐,功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝,功效:消火解暑。

薄荷糕,功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

鲜薄荷鲫鱼汤,功效:可治小儿久咳。

薄荷汤 ,功效:解毒败火。

薄荷凉茶,饮用后通体舒坦,精力倍增。

此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

 

 

射干:

射干为多年生草本鸢尾科植物射干的干燥根茎。根状茎为不规则的块状,斜伸,黄色或黄褐色;须根多数,带黄色。茎直立,茎高1~1.5米,实心。栽种后2~3年收获,在秋季地上部枯萎后去掉叶柄,把根刨出,去掉泥土晒干。

射干,味苦、性寒、微毒。能清热解毒、散结消炎、消肿止痛、止咳化痰,用于治疗扁桃腺炎及腰痛等症。

1.《神农本草经》:“主咳逆上气,喉痹咽痛,不得消息,散结气,腹中邪逆,食饮大热。”

2.《滇南本草》:“治咽喉肿痛,咽闭喉风,乳蛾,痄腮红肿,牙根肿烂,攻散疮痈一切热毒等症。”

3.《本草纲目》:“降实火,利大肠,治疟母。射干,能降火,故古方治喉痹咽痛为要药。孙真人《千金方》治喉痹有乌翣膏。张仲景《金匮玉函》方治咳而上气,喉中作水鸡声,有射干麻黄汤。又治疟母鳖甲煎丸,亦用乌扇烧过,皆取其降厥阴相火也。火降则血散肿消,而痰结自解,症瘕自除矣。

1.《神农本草经》:“主咳逆上气,喉痹咽痛,不得消息,散结气,腹中邪逆,食饮大热。”

2.《滇南本草》:“治咽喉肿痛,咽闭喉风,乳蛾,痄腮红肿,牙根肿烂,攻散疮痈一切热毒等症。”

3.《本草纲目》:“降实火,利大肠,治疟母。射干,能降火,故古方治喉痹咽痛为要药。孙真人《千金方》治喉痹有乌翣膏。张仲景《金匮玉函》方治咳而上气,喉中作水鸡声,有射干麻黄汤。又治疟母鳖甲煎丸,亦用乌扇烧过,皆取其降厥阴相火也。火降则血散肿消,而痰结自解,症瘕自除矣。

射干麻黄汤,

咳而上气,喉中水鸡声,射干麻黄汤主之。

射干9克; 麻黄12克; 生姜12克; 细辛9克; 紫菀9克; 款冬花9克; 大枣7枚; 半夏9克; 五味子3克。上九味,以水一斗二升,先煮麻黄两沸,去上沫,内诸药,煮取三升,分温三服。

射干汤

射干汤,出自《外台秘要》卷二十三引《古今录验》,主治咽喉肿痛,不能饮食者。

当归6克 、升麻3克 、白芷9克、 射干、 甘草(炙) 、犀角(屑) 、杏仁(去尖、皮)各3克。上七味,切。以水800毫升,煮取300毫升,分二次服。


杏仁:

杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。苦杏仁入药。

杏仁,苦,微温;有小毒。止咳平喘,润肠通便。

用法举例:

1麻黄汤(《伤寒论》),用治外感风寒。

2三拗汤(《太平惠民和剂局方》),用治感受风邪,鼻塞身重,语音不出,或伤风伤冷,头痛目眩,四肢拘绻,咳嗽痰多,胸满气短。

3大青龙汤(《伤寒论》),用治风热袭肺,或风寒郁而化火,壅遏于肺的喘咳证。

4麻黄杏仁薏苡甘草汤(《金匮要略》),用治风湿在表的风寒表湿证。

5)治疗久病大肠燥结不利:杏仁400克 桃仁300克(俱用汤泡去皮) 蒌仁500克(去壳净)三味总捣如泥;川贝400克陈胆星200克(经三制者)同贝母研极细拌入杏、桃、蒌三仁内.神曲200克研末打糊为丸 梧子大.每早服15克淡姜汤下.(《方脉正宗》)

6)治疗诸疮肿痛:杏仁去皮研滤取膏入轻粉、麻油调搽不拘大人小儿.(《本草纲目》)

7)治疗鼻中生疮:捣杏仁乳敷之;亦烧核压取油敷之.(《备急千金要方》)


桃仁:

桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。

桃仁味苦、甘,平。归心、肝、大肠经。作用:活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘。用于经闭,痛经,癓瘕痞块,跌扑损伤,肠燥便秘。用量4.5~9g。孕妇慎用。

桃仁的选方

1、治妇人室女,血闭不通,五心烦热:桃仁(焙)、红花、当归(洗焙)、杜牛膝等分为末。每服三钱,温酒调下,空心食前。(《杨氏家藏方》桃仁散)

2、治产后腹痛,干血着脐下,亦主经水不利:大黄三两,桃仁二十枚,蟅虫二十枚(熬,去足)。上三味,末之,炼蜜和为四丸,以酒一升煎一丸,取八合。顿服之,新血下如豚肝。(《金匮要略》下瘀血汤)

3、治产后血闭:桃仁二十枚(去皮、尖),藕一块。水煎服之。(《唐瑶经验方》)

4、治产后恶露不净,脉弦滞涩者:桃仁三钱,当归三钱,赤芍、桂心各钱半,沙糖三钱(炒炭)。水煎,去渣温服。(《医略六书》桃仁煎)

5、治血症,漏下不止:桃仁(去皮、尖,熬)、芍药、桂枝、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味为末,炼蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸,不知,加至三丸。(《金匮要略》桂枝茯苓丸)

6、治太阳病不解,热结膀胱,其人如狂,少腹急结:桃仁五十个(去皮、尖),大黄四两,桂枝二两(去皮),甘草(炙)二两,芒硝二两。上五味,以水七升,煮取二升半,去滓,内芒硝,更上火微沸,下火。先食温服五合,日三服,当微利。(《伤寒论》桃核承气汤)

7、治伤寒蓄血,发热如狂,少腹鞕满,小便自利:桃仁二十个(去皮、尖),大黄三两(酒洗),水蛭(熬)、蛀虫(去翅、足,熬)各三十个。上四味,以水五升,煮取三升,去滓。温服一升,不下,更服。(《伤寒论》抵当汤)

8、治热邪干于血分,溺血蓄血者:桃仁三钱(研如泥),丹皮、当归、赤芍各一钱,阿胶二钱,滑石五钱。水煎服。(《瘟疫论》桃仁汤)

9、治上气咳嗽,胸膈痞满,气喘:桃仁三两,去皮、尖,以水一大升,研汁,和粳米二合,煮粥食。(《食医心镜》)

10、治老人虚秘:桃仁、柏子仁、火麻仁、松子仁等分。同研,熔白蜡和丸如桐子大,以少黄丹汤下。(《汤液本草》)



鸡内金:

鸡内金,中药名。为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。

炮制方法:

1、鸡内金:洗净,干燥。

2、炒鸡内金:取净鸡内金,依烫法(药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起。

3、醋鸡内金:取净鸡内金,依烫法(指药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起,喷醋,取出,干燥。

性味:甘,平。归经:归脾、胃、小肠、膀胱经。功效:健胃消食,涩精止遗,通淋化石。主治:用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋涩痛,胆胀胁痛。

用法举例:

1、消渴引饮,日至一石者:菠根、鸡内金等分,为末。米饮服一钱,日三。(《经验方》)

2、一切口疮:鸡内金烧灰敷之,立效。(《活幼新书》)

3、阴头疳蚀:鸡内金(不落水)拭净,新瓦焙脆,出火毒,为细末。先以米泔水洗疮,乃搽之。亦治口疳。(《经验方》)

用法用量:

煎服,3~10g;研末服,每次1.5~3g。研末服效果优于煎剂。


芒硝:

芒硝,中药名。为硫酸盐类矿物芒硝族芒硝,经加工精制而成的结晶体。别名:朴硝、皮硝、毛硝、马牙硝、土硝、盆硝。

性味:味咸、苦,性寒。

归经:归胃、大肠经。

功效:泻下通便,润燥软坚,清火消肿。

主治:用于实热积滞,腹满胀痛,大便燥结,肠痈肿痛;外治乳痈,痔疮肿痛。

相关配伍:

治胃肠实热、大便燥结:芒硝、大黄各9g,枳实4.5g,厚朴6g。(《伤寒论》大承气汤)

用法用量:6~12g,一般不入煎剂,待汤剂煎得后,溶入汤液中服用。外用适量。

禁忌:孕妇慎用;不宜与硫黄、三棱同用。



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