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一份坚守,
回向初心,
一句全无冻品的承诺,
兑换每日晨星银辉,
承行如一的责任与严苛追求的匠心!
致每一位同样热爱生活、追求美好的你!
来了长平老许店里,
看到人气爆棚跟个风准没错,
因为识食挑剔的你也一样懂吃!
冬令滋补健脾养胃——长平老许猪肚汤
推荐指数 ☆☆☆☆☆
《本草经疏》提及到:猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”猪肚中含有大量的钙、磷、钾、钠、镁、铁等元素和维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分具有补虚、健脾养胃的功效增强体质、改善尿频遗尿、防治遗精、补中益气。
猪肚营养价值非常丰富。对小孩来说,由于肠胃功能还不完善,会经常出现不消化、积食等问题。不仅小孩,如今很多上班族工作节奏快鸭梨大,很多人存在一些疼痛、疲惫的亚健康身体,特别是根据近几年的统计,在上班族中患有胃病的占据了大多数。对于孕期要补充营养的准妈妈来说是一道不错的美食。
猪肚配咸菜,很杀嘴!咸菜调味,风味独特,咸酸可口!
长平老许猪肚由屠场直接供货无中间环节,恪守全无冻品经营的宗旨,确保食材入膳最佳珍鲜口感,巧法去臊,精控火候,猪肚经过浓汤的熬制之后的那种骨香和白胡椒的香味交融,香满四溢,一入口弹Q脆嫩,再嚼一口,那是越嚼越香,回味无穷!
其中猪肚汤汁精选猪大骨十多小时火工老手艺熬制,造就珍稀乳白香淳口感。汤色乳白,口感醇厚浓郁,与白胡椒混合的香味鲜美不油腻。儿童经常喝该骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。营养丰富,口感细腻,味道鲜美,滋脾养胃,是老少皆宜的滋补佳品。
商家介绍
推荐美食商家
长平老许餐厅
长平老许特色经营:特色干面猪腰汤,本地猪肚,猪尾,粿面汤,干米粉,干粿,猪杂汤,海鲜汤等。
营业时间:下午17:30——凌晨4:00
地址:汕头市长平路桂园28栋106号铺
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