据说世界上80%关注我们的人
都成功瘦了10斤
最近我的工作量很大
总是一言不合就叫外卖
从麻辣香锅烤串小龙虾炸鸡
到香辣蟹黄焖鸡卤水拼盘
不小心称了下体重我崩溃了
不知道有多少人和我一样,喜欢用食物来解决工作上的压力,热量总是给我们很多安全感,暂时缓解我们无处安放的焦虑和不安,减少心理上的负担。因此我们总能见到变胖了的同事自嘲是“过劳肥”。
为什么坐在电脑前,明明做着高强度的脑力活动还是胖了呢?近段时间,国外的科学家终于通过科学实验解开了这个困扰着现代白领们的疑惑。
根据一项针对“需久坐在电脑前”的员工午餐调查发现,“缩短午餐时间,以便挤出时间干更多工作”成了造成中国白领普遍变胖的主要原因,想到中午在办公室疯狂点外卖的日子,不禁感觉自己的膝盖中了好几箭。
正是因为这种对于午餐敷衍的态度,不正确的进食习惯使得大脑对食物分心,才是发胖的罪魁祸首。这项实验的结论,更是让人苦笑不得。
潦草解决工作餐之所以会让人发胖,是因为努力工作时无法集中精力吃饭,人们在餐后获得的饱腹感较低。为了再次论证这个结果,英国布里斯托尔大学的实验心理学研究员罗斯·E·奥尔德姆·库珀又做了一项实验。
44名参与者被分为两组,每人都被分到一顿含有九种食物的午餐。
一组边吃饭边玩电脑上的纸牌游戏,另一组则除了吃饭什么都不干。
研究结果表明,在吃完饭后的30分钟内,玩纸牌的人比专心吃饭的人吃掉更多的零食。并且当研究人员询问参与者中午吃了什么时,玩纸牌的人要花更多时间回忆自己吃的食物。
也难怪很多人离开了学校,进入职场后就开始一路发胖不可收拾。回想下你们的办公桌上,是不是放着各种各样的零食,在来不及吃饭的时候,在想方案想不出的时候,在深夜加班的时候,随手塞一把。
下面是男人和女人毕业十年后的身材对比,超级残酷的真相,快来自测下:
为了避免迅速成为下一个胖子,并患上随之而来的各种疾病,你一定要少吃这些食物:
■ 冰激凌:冰激凌里含有大量脂肪,而脂肪在胃里滞留的时间比其他食物都长。
■ 奶油土豆泥:土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
■ 巧克力:巧克力会引起下食道括约肌放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
■ 油炸食品:油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
■ 辛辣食物:红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
除了“边工作边午餐”会容易让人发胖外,生活中还有很多容易被忽略的的小习惯,能让你迅速发福!
例如:
边做饭边吃东西:站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
边看电视边吃东西:看着肥皂剧或者综艺时,总是不知不觉吃下很多零食,归根究底还是因为你分心了。
边喝酒边吃东西:在各种聚会中,你或许会因为应酬喝很多酒,在大量食物和酒精间不断周旋,舒缓情绪,可以帮助你在局上有更好的表现。可是你知道吗,酒精会降低你对无意识进食的警惕性,推杯换盏间你就摄入了更多看不见的能量。
所以哪怕工作真的很忙,为了保持身材,也要留给自己一点时间,好好吃饭啊。
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