旅行丨吃在台北 我们都吃点儿什么

没错，来台湾，不吃上几十种地道小吃，怎么好意思回大陆呢！

那些可以耳熟能详的台北士林夜市、台中逢甲夜市、台南花园夜市，还有高雄、宜兰、嘉义的夜市…仅仅是听一下名字，都能感觉得到，夜市生活，遍布在台湾的每一个地区、每一个角落，而且每一个夜市都红火得灿烂，就仿佛台湾这座小岛永远跳动的脉搏。

的确如此，在这儿，无论你去到哪个地区，

都能最快速的找到那么一条街，满足味蕾所有的需求！

没有人能经受得住的诱惑，多少人为它而来~~

民生西路与南京西路之间的宁夏夜市，更像是台北历史的一个缩影，据说这里许多摊商是从老建成圆环移出来到宁夏路营业，更有许多经营超过一甲子的老字号摊家。

而且这是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市，就更加热闹异常。

只要站在这夜市的一头，

那浓浓的大稻埕古早味就已经霸占了所有的感观。

自以为来得蛮早，这里却早已经人头攒动，

张嘴就能叫得上来名字的一众小吃摊位前都排着长长的队。

我站在夜市的这头，根本望不到尽头。

如果想要多吃到几种小吃，

小伙伴们分别排不同的队是最聪明的做法啦。

小吃的种类粗粗算来也有几十种，没有更多的几个胃断然是塞不下的，然而行走在其中，似乎哪种小吃都会特别想带上一份尝尝看。

不盲目，每一种都想尝一下，特别肯定。

老店的门前更是长龙摆起，

食客们也并不着急，一边聊着天一边排着队一点点上前，

在夜市里做一回地道台湾人的梦想，是最容易实现的。

你看那摊主麻立纯熟的动作，

还有认真对待的神情，就已经口舌生津。

很多很多台湾人也穿梭在此，不分老少，不分性别，不分职业，下了班赶来，也许只是为了一份鸡脚，大快朵颐一番才回家。

那些老人坐在那里，专注于面前的一份面线或者肉汤时，竟真的有种穿越到电视剧里，老台湾的感觉，他们不在意有多少人来这里，是否拥挤，唯一牵挂的只是那不变的味道吧，于是就还如往常一样~

摊主们也确实不负食客，

他们尽一切可能供应着新鲜的食材，澎湖空运来的海鲜噢。

用心经营，其实不只愉悦了食客们，也会愉悦自己，

比如这只远远看来，仿佛生活着的水族缸。

或者每一个用心写的小牌子，都是对味蕾再多一次的挑逗。

炎热的天气也并不用担心，肉串上下都铺着一层凉凉的冰块呢。

每做一份美食的过程，就仿佛一场表演，

夜市，就是他们发挥的舞台。

还有那些玲琅满目，好吃到不行的水果们，

带不回大陆，所以在台湾的日子里可一定要吃个够。

当我们面对众多的选择，无从下手时…

那么，宁夏千岁宴真是个特别好的去处。

当然，有一点特别特别特别的重要，重要的事说三遍，千岁宴一定一定要提前预定，每天只供应五桌的千岁宴，需要有耐心的等待。

嗯，有人尝试过提前两个月预定噢。

所谓千岁宴，是由数十间50年以上的老店，提供20道地道的台湾小吃，加起来超过1000岁的店家一起以办桌的方式端出招牌美食，既满足了口腹之欲，又免去了排队的等待之苦。

千岁宴的菜单并不固定，大概三个月会换一次，

包含主食、主菜、汤、饮料和甜点。

当天18：30报到，落座就听到一位老人家讲起关于台湾小吃的历史，不只有听的还有老照片在一旁做佐证，津津有味的时候，一道道美食也开始陆续上桌咯。

青草茶，两个味道都很清香，嗯，更喜欢甜一点的，左边那个。

臭豆腐，这种臭豆腐的做法也还真比较新鲜，味道很好。

超级好吃的肉粽哇。

鸡肉饭，好吃！

卤肉饭，简直不能更赞了。

炒米粉

海鲜汤

大肠包小肠！

排骨汤

就是楼下那家排长队的圆环边蚵仔煎

炸鸡排

锅贴，可以说，每样都可做为主食了，一边撑哭，一边好吃到哭。

章鱼小丸子，两个口味，个个都爱。

这炒饭也是超级好吃的！

炒羊肉

当然，还有一部分我是怎样都想不起来叫什么名字了……

从小就吃够了大虾的我都扒了一只。

真心是不油不腻噢~

这也是超级赞。

主食和肉食很多，青菜和汤就特别受欢迎。

这个其实完全可以带走，每人一份的，还是拿出来放在碗里留个影。

小碗的主食很多都是两碗，还记得刚开始上小吃的时候，屋子里静极了，没有人再说话，都在埋头享用，个个像饿极了的小狼。

接着就觉得胃开始不够用啦，二十样小吃全上来那可是摆了满满一大桌子的，还要一边吃一边抓紧撤盘子碗，才能摆得下。

所以说，如果有点先见之名，每样只来上一口其实才是明智之举呀。

你看，美好的照片都是酱紫创作的~~

至于大家在拍的那一碗就是甜品咯，叫做青蛙下蛋。

台北宁夏夜市‧宁夏千岁宴
地址：台北市宁夏路58号2F
需事先预约并汇款（每桌3,000，限10人）

开桌时间：当天18:30报到，19:00准时开桌

当吃饱喝足，就到楼下的夜市里随便转上一转吧，一边消化消化食，一边更有心思享受这美妙的夜，因为不用去排长队咯。

宁夏夜市和大多的夜市一样，

不只有吃的，还有穿的用的好玩的，一应俱全。

哪怕已经很饱，还要打包上一份好喝的饮品带走，

这基本上是每个人都会做的事儿。

还有，好吃的水果呀，再强调一下。

走着走着，我都想把自己当成台湾人了呢，这里实在是幸福，

只是东北妹子，任凭怎样都学不来台妹的嗲……

在台湾，所有人都会变成一枚小吃货。