绝对有你吃过的,这些下饭菜能让你干掉十碗米饭!

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最饿的时候，其实你只需要一碗热腾腾的白米饭。要是再就着可口的下饭菜，那可是千金不换的美味。但市面上下饭菜辣么多，到底哪种好吃，让好料菌来细数一二，快看有你爱的么~

老干妈风味豆豉

国民下饭菜老干妈的系列有很多东西，油辣椒、牛肉豆豉、猪肉丝辣椒......不过最受欢迎的应该属风味豆豉，尽管不像其他咸菜吃起来有食物的口感，更像是某种酱，但是麻辣咸香，给我一罐我能干掉一锅米饭。

上一张女神图，这个让无数人朝思暮想最有味道の女人.....

古龙肉酱

咱大胡建的骄傲~如果你是哎蒙狼，古龙的罐头想必是从小吃到大的，它几乎出现在每家的餐桌上，拌面、配饭、炒米粉放哪儿哪香，好吃得不得了，就算是北方的盆友对它也是爱爱爱不完，顺带提一句，好料菌个人最喜欢香菇肉酱，你嘞？

酱包瓜

说真的要不是北方饭友安利，好料菌还真不知道有这个东西，而且样子还长得奇奇怪怪的。但是你别看人家其貌不扬，味道和内涵可是一点没在输的，琥珀色的酱瓜里包裹着酱杏仁、酱花生、酱黄瓜、酱生姜、酱培瓜咸豆角等剁碎而成的芯，脆嫩清香，入口清爽，酱味浓郁，吃时加点麻油口味更棒哟。

饭扫光

“饭扫光，顾名思义，就是一种能让你把饭一扫而光的辣酱。与一般的辣酱比，她比较有“内涵”――里面有蘑菇、萝卜干、大头菜等等。她的辣，不象阿香婆那样杀气腾腾，而是辣中带点香、带点鲜、带点风骚。如果说阿香婆的辣，是一个大老粗站在一栋居民楼底下大喊“安红、安红，我爱你”，而饭扫光的辣，则是张靓影小姐的海豚音，在往上提升的过程中，还有那么一丝丝摄人心迫的震颤"......以上来自刘瑜《送你一颗子弹》

蓬盛香港橄榄菜

好料菌个人觉得橄榄菜超好吃，和豆豉差不多吃法，相对于咸菜更像是调味酱，但是它的味道实在很容易让人上瘾啊：喝粥、吃饺子、配饭都很！好！吃！虽然单吃有点咸，但是还是会忍不住一直夹，不过各品牌之间味道不会差太多，只是不好的会有一点涩，所以选择比较常听到的品牌就好了。

老板菜榨菜

这个不用解释了，童年的回忆！最便宜的时候好像是一块钱三包，要论下饭绝对是一把好手，剩下的榨菜汤汁千万别倒掉，拿来蘸馒头好吃到让人怀疑人生。没吃过的小盆友快去试试，查了下现在还有在卖~好奇它现在的味道。有时候不是食物变了，是我们的舌头。

有友泡椒凤爪

它是大学时期宿舍最常见的零食之一，其实也很下饭。这个牌子的最辣，泡椒也够味，它家还有泡椒笋也很好吃；每次吃时，辣得眼泪都要掉下来，还是忍手那起啃，友情提示：吃的时候最好放一杯凉白开在旁边，吃完的泡椒不怕辣的好汉可以尝一尝。

青岩鸡辣椒

没吃过吧，这个鸡辣椒是麻辣干香味型，不燥，有油辣椒的醇厚悠香，里面的鸡肉粒干而耐嚼！配饭时来一点，居然有在吃辣子鸡的幸福感！就是只要你能看到它，这个勾人的小妖精就诱惑得你心神不宁~一会儿就要打开盖子夹一块鸡肉~直到把辣椒都翻个底朝天，确定一块儿都不剩了才罢休~

德国 Kiihne 冠利俄式酸青瓜

单看名字觉得有点陌生，可是朋友你吃过麦当劳的巨无霸么。没错，它就是里面的酸黄瓜，其实单吃也是不错的酱菜。当然如果你本来憎恶巨无霸的一大原因便是它的话，这个就当做没看到。

咸鸭蛋黄

流油的鸭蛋黄这几个字就代表着下饭，特别是沙沙的咸鸭蛋放到嘴巴里，用舌头碾碎，油淌在手上都舍不得擦，和米饭一起放入嘴里，那口感real棒。至于吃剩的蛋白，可以取小碗一个，放入芝麻酱少许加味极鲜搅拌至酱打开，根据个人口味可再加虾皮，老干妈等，私家秘制，好吃到(˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅)

紫山香菜心

闽南一带的应该对紫山酱菜有印象，以前在便利店、超市随处可见，来自漳州的紫山香菜心当年也算是颇具人气的平价，虽然也有罐装的，但是图下的这种盒装最常见。香菜心脆甜爽口，非常适合不太有胃口的夏天。

王致和豆腐乳

说到米饭杀手，豆腐乳绝对是要有一席之地的，通常分为青方、白方、红方，好料菌个人最爱红的，口感醇厚、风味独特。用来做菜更是一个能化腐朽为神奇的东西，再简单的菜肴加点豆腐乳口感层次立马丰富不少，和稀饭更是绝配。

甘竹豆豉鲮鱼罐头

老牌子的沙丁鱼罐头，也是有不少死忠粉，软硬适中，很香很下饭，最好搭配一点素菜吃不会太油腻。

彩蛋

送你一碗好吃de猪油拌饭

在贫瘠的年代只能用最普通的食物来创造美味，猪油拌饭就是属于那时的味蕾记忆。一碗米饭，一块自家熬的猪油，稍微搅拌，油脂的香气融化在温热的米饭中，异常美味。好料菌最近就吃到一家不错的~分给你啦

没有多余花招，这碗猪油拌饭就是非常朴素的样子，5元一碗的价格也让人觉得亲切可爱，最上面撒了葱花和炸过的红葱头，简单来说就是：香香香，一整碗吃完也不觉得油腻。

不然你说还有哪些好吃的米饭杀手嘛！

本文图片整理自自网络

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