Yelp一星?其实人家才不是!Irvine九龙冰室邀请你来试吃打打分

吃货小分队 2018-07-16 15:38:22

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最近,尔湾新开的一家叫九龙冰室的餐厅老板找到小分队,愁眉苦脸的说:”明明我们是走的是川菜和粤菜结合路线,想要带给橙县的各位吃货带来最正宗的好味道,但是Yelp上的名字只有英文名字Kowloon Cafe,导致很多人误以为我们是专门香港茶餐厅,评价很有出入,一星半的评价完全没有体现专门从国内5星级餐厅请来的厨师水准嘛。”


小分队细细一问,才发现来自四川的老板和广东的老板娘其实在大三的时候就在密歇根州立大学附近开了家珍味小厨,专做麻辣香锅。毕业之后,为了加州的阳光,搬到洛杉矶,在Riverside开了一家纯做川菜的巴蜀印象。开了一年多,才因为老板娘怀孕,卖掉了Rivreside的店,带着整个厨师团队来到离家近的尔湾,新开了这家九龙冰室。取名九龙冰室,也是因为老板从小就喜欢看香港电影,才取了个与古惑仔电影同名的名字。


小分队觉得,其实最好的评价方式就是邀请大家来评评(用Yelp 踩到过好几次地雷的小编实在是对上面的中餐评价吐槽无力~~~)。尔湾这家九龙冰室到底味道如何,该给几星,还是吃过了才能有结论嘛,于是就有了这次试吃活动:


试吃时间:9月18日 晚上6:00

试吃地点:5414 Walnut Ave, Irvine, CA, 92620

招募试吃人数:6 人


老板也给出了诚意满满的试吃菜单,绝对都是当家菜,来看看


1. 吮指香辣蟹:专门挑的母蟹,能吃到蟹黄哟!



2. 港式菠萝油:整个尔湾地区仅此一家!



3. 招牌贵妃鸡:用的是新鲜土鸡,农场每天早晨固定时间配送到店里



4. 毛血旺:独家秘制红油底料,分量一目了然



5. 牙签羊肉:传统四川美味,羊肉粒超大



6. 滋味烤鱼:配菜是狼牙土豆,等于点了一道菜,吃了两道菜。不仅分量足,色香味俱全,价钱也十分接地气。



7. 蒜泥白肉:估计全洛杉矶最精致的蒜泥白肉真的被卖相惊艳到了



8. 清蒸立鱼:粤菜最重要的就是一个鲜味。老板娘身为土生土长的广东人,对这个清蒸立鱼赞赏有加



9. 梅菜扣肉:家常菜的代表,精选广东甜梅菜搭配上等五花肉。肥瘦适中,点一盘下两碗饭。



10. 煲仔饭:客人现点现做,用的是泰国香米


11. 重庆小面:接地气,重庆人每天早上必吃的早餐之一。味道非常重


报名方式:请点击阅读原文,填写报名表,小分队随后会与您取得联系。


撰文 | 小米

拍摄 | Lina


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