对于上班族来说, 用电饭煲蒸个米饭是最平常不过了,所以米饭也成为了我们每天必吃的主食, 但不是每一次蒸米饭的量都是刚刚好, 偶尔也会有或多或少的剩下来的时候,不知道大家是不是和我一样, 觉得这剩米饭倒掉又怪可惜, 总是蛋炒饭又会觉得太单调又没胃口。
其实这普通的剩米饭也可以有很多完全不同的做法,虽说是花样,但做法并不复杂,一蔬一饭就能搞定你挑剔的胃口,绝对是把剩饭“变废为宝”的最佳选择。
-蔬菜米饭饼-
By 斯佳丽
用料
主料:米饭1小碗
辅料:鸡蛋2个、面粉1小碟、圆白菜3片、韭菜1小把、红萝卜1根、胡椒粉1小勺、油盐适量
做法
1.准备好原材料;
2.将米饭、蔬菜等放入碗中,打入鸡蛋;
3.加入适量的盐和胡椒粉;
4.再加入适量的面粉;
5.带上一次性手套, 将它们混合均匀;
6.这样米粉蔬菜团就准备好了;
7.热锅凉油, 将准备好的混合面团放入锅中煎, 双面煎至金黄后盛入盘中。
8.可以开吃了。
1. 配料的蔬菜可以随意, 也可以加入点荤馅搭配;
2. 加入点面粉是为了增加粘性;
3. 带上一次性手套将它们拌均匀;
4.将饼料在锅中按压平, 将双面煎至金黄即可。
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