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爱祖国爱家乡,虎纠人不得不吃的闽菜有哪些?

发表于讨论求助 2021-10-06 22:13:33

是什么让你在七天长假面前

依然岿然不动一心一意地工作？

是穷吗？

不！

是心中

对单位的认可

对领导的眷恋

对事业的追求

对客户的真爱

更是对党的忠诚！

对，我们爱祖国爱家乡

不如先来看看咱们大虎纠

不得不吃的闽菜有哪些？

（这个转折是有点生硬，但是）

哈哈哈，大家国庆节快乐~

谢家私房菜

@瑕-------

闽菜的餐厅非常多，可是好吃不贵，又有自己特色的，真是少之又少。谢家私房菜，店面不大，红色的灯笼装饰，给人很喜庆的感觉。除了地道的闽菜之外，还有谢家的特色菜，以及常见的海鲜等等。28元一份招牌的卤肉吃过令人念念不忘。

谢家招牌卤肉，进店必点，满满的一整锅肉。用简单常见的酱油水的做法，卤肉软烂可口，肥而不腻，米饭浇点卤汁，甭提多香了！大肠头焖酸菜，也是推荐菜。大肠头处理的很不错，没有任何内脏的异味，酸菜够重口，下饭佳品！简直可以多吃一碗饭了！

店铺信息 | 谢家私房菜

地址：华林路169号（桥亭活鱼隔壁）

时间：09:00 - 21:00

价格：50元

依成餐馆

@老虎的师傅

依成餐馆年纪不大，店员也较为年轻，在传统闽菜式微的今天算是新生派。闽菜对红糟的使用冠绝八大菜系，而红糟蚬子更是传统闽菜婚宴中必不可少的点睛菜。没有吃米饭，点了福州特色的炒米粉做主食。依成的炒米粉不咸不干，火候把握的很好。

椒盐水殿鱼就是龙头鱼，在福州民间被读为水电。这道菜就考验厨师的火候了，因为很容易炸过头。这道蒜蓉竹蛏，汤汁紧紧的锁在蛏中之王肥美的身躯里，蒜蓉、葱花和少许酱油的味道又去除了腥味，可以点赞。

店铺信息 | 依成餐馆

地址：仁德公交车站西侧双福花园

时间：09:00 - 22:00

价格：60元

联系：0591-83368785

官记食府

@为人民挑食

作为地地道道的福州人，我们的口味当然不可能只停留在酸酸甜甜的闽菜里，海鲜味也是不可缺少！芥末香菜拌海肠69元，酸甜中带着少许的香菜芥末香，吃起来口口脆爽。鲎炒蛋，鲎的鲜味老福州人都懂，鲎炒蛋的绝佳搭配，经典+美味的点赞组合。

糖油年糕，软软糯糯的年糕，经糖油煎炸，带着香气却不会甜腻，一切都恰到好处。酸辣汤不只是川菜的菜系，老福州人也甚是喜欢，酸不只是醋的功劳，番茄的微酸让汤汁更多了清新感觉，微辣却不呛，配饭正好。

店铺信息| 官记食府

地址：鼓西路368号

时间：10:00 - 21:00

价格：50元

联系：87676669

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作者：鲜城福州

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