【辅食课堂】宝宝缺铁怎么办?那就不能错过这碗酸甜可口的营养粥!(9M+)
缺铁是中国宝宝都要预防的话题，但只要宝宝愿意吃肉，我们再稍稍注意下食物搭配，一般都不会缺铁！辅食上除了要吃含铁米粉之外，大多就依靠红肉和动物肝脏补铁，同时注重维生素C的补充，它能促进铁吸收。
我们再来看看今天这道粥的食材搭配，番茄妈妈特地给宝宝们搭配了一道高蛋白的补铁米粥。番茄中的维C高温后不易被破坏，搭配高铁高锌高蛋白的牛肉煮粥，完美的提高了铁的吸收率。加上番茄酸铁开胃的特性，宝宝也会挺喜欢吃的。
1、西红柿富含多种维生素和矿物质，能帮助宝宝提高抗病能力；
2、炖煮后的番茄牛肉粥酸甜清香，刚好对宝宝的胃口；
食材准备
番茄半个、大米20克、生姜片适量、牛里脊30克
食材的分量只代表本次制作的量，宝妈可以自由调节哦！
步骤一：大米提前浸泡一小时，能煮的更加软烂；
、
步骤二：牛里脊切小块，放入生姜水中浸泡一小时去腥、去血水；
步骤三：大米倒入锅内，加入适量水，煮开后转小火熬煮30分钟；
步骤四：冷水下锅，放入生姜去腥，倒入牛肉焯水，水开后撇去浮沫；
步骤五：牛里脊捞出细细剁碎；
步骤六：番茄顶部划十字，放入开水中浸泡10分钟；
步骤七：番茄去皮去芯，取半个切小块；
步骤八：起锅开小火，刷少许食用油；
步骤九：锅内倒入番茄，翻炒出汁；
步骤十：加入牛肉碎，稍稍翻炒后倒入适量水；
步骤十一：大概煮2分钟左右后盛出；
步骤十二：这个时候，粥也熬好啦。番茄牛肉碎倒入粥锅中，搅拌均匀；
步骤十三：锅盖稍稍倾斜，小火再次熬煮30分钟，时不时搅拌一下，以免糊锅；
步骤十四：完成~
（图片来源网络）
1、制作要领：生姜水的冲泡方法：生姜切丝，开水冲泡，彻底放凉后使用；
像牛肉、猪肉、鸡肉等一定要冷水下锅焯水哦，能更好地把杂质和血水逼出来。如果开水下锅，肉类的表层就会被锁住，杂质就不容易出来了；
2、添加要领：提高宝宝抵抗力的重点是膳食均衡，但其中氨基酸的补充是比较重要的。牛肉的氨基酸组成方式更接近人体需求，吸收利用率比其他禽肉更高；
这道辅食建议宝宝9月龄之后开始添加，不过要特别注意性状和味道。性状要是软烂的碎粒状，口味不能太多番茄而过于酸甜，容易导致宝宝口味变重；
Q：宝宝多大才可以坐餐椅？
A：满六个月开始。
其实辅食添加一般推荐是满6个月开始，添加的时机其中一条就是宝宝可以靠着椅背坐起来，能很稳固的抬头。
所以当宝宝发育到这种程度的时候，就是可以坐餐椅就餐的时候。
点击下图查看更多食谱哦
10M辅食推荐
酸奶溶豆
海鲜鱼丸
胡萝卜花卷
山药溶豆
土豆塔
粗粮蒸糕
银鱼粉
开胃土豆泥
生菜鲜虾面
不同月龄的鸡肉形态
时蔬面线汤
海鲜蒸蛋羹
