【美食】林胖私厨,有态度的小厨房

林胖认为，真正纯正的吃货是一个非常纯粹善良的种群，一般不会为了便宜几块钱或者送些小礼品就去朋友圈集赞什么的，所以林胖从来不会让朋友分享朋友圈，也不做积攒活动，只是单纯的靠味道，靠卫生，靠新鲜，靠认真执着的态度做到现在的小有名气。

林胖的炸酱面开始的时候经常将饭量小的女生撑的人事不省，又好吃分量又足，吃了第一口就停不下来，后来在某人的抗议下微调了分量，如果有饿了的男同胞可以免费要求加面量。

 (林胖招牌炸酱面：12元一份）

每天精选新鲜五花肉秘法熬制的炸酱，配上新鲜的黄瓜丝，压碎的花生米，香菜，葱花等，只要打开盖子，那种新鲜靓丽的香气，是可以直接打开胃口的。而最特别的是在配送过程中林胖会使用特别手法进行震荡，让酱汁和面条完美融合，变成无与伦比的味觉盛宴。

                       没有过的，不算十足好面——林胖！

（花甲：20一份）

有客人说，林胖的花甲满足了她对花甲的所有幻想。不得不承认，爆炒花甲是一款被林胖做到极致的美食，严格的十二小时漂养流程保证花甲的鲜活而且毫无沙子，精确到秒的焯水时间，十八摄氏度的冷水漂洗，为了让每一个花甲都能做到蒜蓉和汤汁完美包住肥美鲜嫩的花甲肉，手工细切蒜蓉，这种精益求精的吃货态度，造就了林胖花甲，食客捻起每一片花甲，含在嘴里，花椒的麻，蒜蓉的香气，朝天椒的辣于花甲本身无与伦比的鲜美在口腔直接爆炸成一个美妙的味觉梦境。

（林胖小龙虾：48一份）

一开始林胖私厨是叫林胖小龙虾，可见其做小龙虾的功底，然而林胖对小龙虾的态度是完全区别于市面上其他的店家的，每一只都经过非常繁复的处理清洗，去掉头部巨脏的胃囊和尾部虾肠子。虽然去掉虾肠会让龙虾肉在烧制过程中紧缩，损失一部分Q弹，但是这样更安全干净不是么。

（林胖香辣蟹：58一份）

香辣蟹是林胖家又一道必点的美食，  林胖认为，海鲜最重要的就是新鲜，确保每一只螃蟹都是新鲜活杀，是最重要的底线。

（泡椒螺丝：20一份）

精选的小螺丝，独特的泡椒炒制，让林胖家的香辣螺丝完全不同于别家。

（俊味鸭头：30一份）

林胖鸭头，精心卤制后用菜油炸酥，然后蒜香爆炒。看起来平平无奇，吃起来就知道厉害，鸭头每一丝鸭肉都焦香四溢，入味无比。

（鸭爪：20一份）

（凤爪：20一份）

香辣卤鸭爪，凤爪。

（卤牛肉：35一份）

五香牛肉，选的上好腱子肉，几乎每一片都有牛筋，劲道好吃，胶原满满。

（凉菜：12一份）

炎炎夏日，林胖私厨还准备了很多凉菜，凉拌海带丝，小圆耳，拍黄瓜等，爽口怡人，消暑开胃。

最后不得不赞下林胖私厨的包装盒，最高等级的打包盒，遇高温不会变形融化分离出任何有害物质，可以直接放在微波炉里加热。

林胖还郑重承诺，全程使用天然菜籽油，烹炸虾蟹的油使用一次就废弃，保证食品健康安全。

订购热线：15970338287

隔空喊话：

某些人为了方便做了好几个水池在家里排水就往楼下排，楼下过路都没法过，地上都长青苔了，很脏。他们下楼是往另外一边的。 所以不会影响到他们自己的生活。那个污水排放的地方是解放西路143号就是城中加油站对面。希望有关部门关注处理。

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