第一次用它炒粉条,两分钟就吃光一大盘

发表于 讨论求助 2021-09-13 13:44:13

懒人菜谱大全

分享各地的美食,教你十万种菜肴的制作方法!我们追求美食,不是肚子饿,只是嘴巴太寂寞!喜欢做菜的小伙伴请关注我吧!!!


食材:螺丝椒3根、猪廋肉1块、蒜苗2根、红薯粉条小把,生抽少许,酱油少许,盐适量,淀粉一小勺,料酒少许



做法: 1. 辣椒,蒜苗,猪瘦肉清洗干净。



2、辣椒去蒂斜切成细丝。



3、蒜苗切碎,猪廋肉切丝备用。



4、肉丝装碗,撒一小勺淀粉,一点盐,少许生抽,少许料酒,抓匀入味,腌5分钟。



5、红薯粉条入锅中煮3分钟变软,捞出控水。

6、炒锅加热倒凉油,将肉丝入锅中,快速滑散,炒至变色。



7、倒适量的热水,将煮过的粉条入汤中,撒少许盐,酱油提色略煮一下。



8、将辣椒丝倒入锅中翻炒,待汤汁略收一下。



9、撒蒜苗段,倒少许生抽调鲜,出锅。



10、简单的食材,搭配出不一样的味道。


发表