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姿彩亚洲蒲尽澳门一条街,吃喝玩乐一条龙!

发表于讨论求助 2023-06-05 13:39:33

猪唛

《猪唛食游记》

你的味蕾老友记

你的畅游好知己

澳

门素有赌城、赌埠之称，与摩纳哥蒙特卡洛、美国拉斯维加斯、美国大西洋城合称为“世界四大赌城”。身边的人一说去“过大海”潜意识就是搏彩，其实澳门美景美食都非常多哦！

葡

国菜就分为两种，一种是地道的葡萄牙风味，另一种是经过改良后更适合亚洲口味的澳门式葡国菜，也叫土生葡菜。在澳门如果不吃一次葡国餐，就很难真正了解澳门的饮食文化。那么，哪里有正宗葡国菜呢？

澳门星际酒店の品味坊

位于星际酒店16楼的品味坊，环境装修别出心裁，赌场有雀笼，餐厅内同样也有！能同时获米其林及CNN Travel等国际品牌推介，必定要来一试。

有

号称价值百万的烤箱，全部用火山石堆砌，燃料用的是加拿大苹果木，全部制作成相同SIZE放入烤箱，燃烧后的香味彻底弥漫于烤箱中。

火山石独有一种保温功能，里面的热量只会均匀的散布于烤箱之中，整只乳猪进去，烤出的猪猪皮脆而不焦，肉嫩而不柴，吃起来更是口有余香；

新鲜出炉的面包外香内软，配上秘制的紫苏香草酱，不失为一道完美的前菜。

由于实在太多美食，猪猪抽取一部分精华来介绍吧！此为【西班牙火腿伴蜜瓜】，从外表看上去实为精美，刀功了得的师傅让火腿片搭配蜜瓜入口即化，回味无穷。

【澳洲生蚝】大厨介绍，来自塔斯曼尼亚海岸线南北两边的生蚝，口感会偏咸，但中部的生蚝口感更适合亚洲人。所以在选购时会特意选择中部地区。

两个字概括：肥美！用蒸馏水洗刷过后非常干净，更重要是能尝到了来自澳洲0污染的海水味道。

【法式龙虾汤】用上汤焖N小时后的精华所在，啖啖都是肉，这种用100%的龙虾熬成的龙虾汤，令人回味无穷。

更令人瞩目的是，喝之前会加入燃烧的酒，仿佛加了特效一般。搅拌后酒香四溢，相辅相成，但绝对不互抢风头。

有澳门发哥之称的餐厅行政总厨祖哥，入行超过30年，一道【葡式海鲜饭】被美国有线电视新闻网的旅游网页列为澳门十大必吃美食之一。每一颗饭都炒得金黄饱满，配上香肠鱿鱼虾仁黑橄榄的组合，香气扑鼻。

【葡式香肠蘑菇薄饼】饼底既脆又薄，轻轻一咬，放肆感受口腔中香肠、蘑菇、芝士融汇一体的绝妙吧。

【非洲鸡】是澳门的一种地道美食，由葡萄牙人在非洲传入澳门，经厨师的改良后成为澳门独有的非洲鸡。也有一说是澳门人没见过黑人，觉得非常诧异，于是把黑人总厨烹制的此鸡称呼为非洲鸡；

一顿美食，怎么缺少甜品呢？鲜打成泡的【提拉米苏】甜而不腻，入口即化，非常美妙。

话说这里的甜品都非常精致，猪猪都不舍得把它们给吃了。

风味居

位于星际酒店5楼的风味居，集合湘、川、北方面点多种风味于一体，真的是风味十足。难怪荣获米芝莲的评级。

湘菜里的辣椒松花蛋可算是一种经典，但厨师创新加入口感微甜的大头菜，还有腌制过的圣女果，既酸又甜，【天仙配】的名头原来是这样来的。

【一品天下坛子肉】光看名字，已经霸气十足。一坛子满满都是肉，足够大家分享。肥而不腻，肉感爆棚。一口下去，幸福感飙升！

【蒜泥白肉】可是四川人超爱的一道菜。大厨刀功极好，卷得非常漂亮。加入薄薄的青瓜片后，混搭辣椒与蒜泥的香气，真是令人食欲大增！

【拔丝香蕉】拔丝香芋就吃多了，不知道拔丝香蕉你试过没？同样是香脆可口，但多了香蕉独特的香气。厨师火候控制得很棒，炸得不油不腻刚刚好。不一会就被人哄抢而光。

【荷香酱牛肋肉】肥瘦相间，略带一丝筋膜的牛肋，吃起来更有嚼劲，配上淡淡荷香，搭配起来竟是完美CP。

【水煮飘香沸腾鱼】千万别被满眼的红彤彤所吓倒，其实吃起来并不会很辣，鱼肉滑到不行，似乎还能感受到鱼儿在舌尖游泳的畅快。

【红袍辣子鸡块】乍看看过去也是一片红，其实辣度不会很高，而且鸡肉都起了骨，一口下去，香酥可口。

【五谷野米蛋白炒饭】老少咸宜，非常健康。而且比一般的米饭更有嚼头更美味~

【鸳鸯珍珠糕】饭后有甜品，快活过神仙。两种颜色交错相替，两种口感相辅相成。还真贴合“鸳鸯”二字。

一言不合，

星际福利来啦~

大家注意啦！

福利来啦

a. 最「赏」1 ：十道菜星级美馔：星级食府包括品味坊、苏浙汇、风味居及丹桂轩，以优惠价澳门币1,010元呈献4 人份美馔！

b.最「赏」2：十款招牌名菜：7间餐厅推出各自10款招牌名菜，每款以优惠价澳门币100元任拣！

c.最「赏」3：第十位客人享免费餐饮：每天第10位客人到指定餐厅享免费餐饮

d.最「赏」4：十道菜丰盛便当：米其林一星湘川食府风味居，及广东餐厅珍味馆特别设计出10道菜风味便当，每款以优惠价澳门币100元推出！

e.最「赏」5：十全十美盛宴：宴会大礼堂双庆星际十周年及十月国庆日菜谱，10-12位用每席澳门币4,888元

f. 最「赏」6：特调鸡尾酒－遨游星际：10种烈酒调配成鸡尾酒。

g. 最「赏」7 －十全十美工银独享：工银卡客户尊享二人套餐优惠价澳门币700元及10款畅销鸡尾酒「买1送1」，更可独家尊享10%餐饮现金回赠

h.最「赏」8 ：十全十美星际夜：品味吧约定您10 月19日晚，到「十全十美星际夜」一起派对欢度10周年！

i. 最「赏」9：十全十美十载星Facebook大抽奖：每十天送出价值澳门币10,000元「澳门星际酒店」餐饮礼券

澳门每年都有特别多活动、美食节、烟花汇演等等、10月乃是“叫蟹”好时节，期待大家在这里可以有各种艳遇“蟹”逅哦！给大家介绍一个活动！大家请看！！

滋味「蟹」逅：

9月1日至10月31日

吃蟹好时节又到啦，「澳门百老汇」拣选最肥美的鲜蟹，演译出12道秋季限定菜式，让您叹尽蟹鲜滋味！凡点选任何一道「滋味蟹逅」菜式，即有机会赢取Vespa电单车及澳门悦榕庄超豪吃喝住宿礼遇！

十二道螃蟹真系好顶瘾，无奈猪猪食力有限，所以精选了四道螃蟹大餐推荐给大家，其余就靠你们啦！记住下面的食蟹指南哦！

，菜式风格口味自然就好多元化，下面呢间餐厅就适合食辣人士，猪猪我先去踩下点，看看够不够正宗！

火宫殿

谁能代言湖湘美食？相信大部分人，都会将票投给拥有500年历史的火宫殿。

“中华老字号”火宫殿，在国内外享有盛誉，其采用传统工艺制作的特色小吃让人赞不绝口，特别是正宗地道的长沙臭豆腐、糖油粑粑、葱油粑粑等风味小吃，更是让食客们爱不释手。

秋风起，蟹脚痒。这次品尝了很多蟹，好蟹，好开心。火宫殿的湖南香辣蟹，够入味，超辣超过瘾超地道！真不愧是中华老字号~

李家菜

荣获澳门米芝莲指南「推介街头小食」的李家菜，门面低调，但绝对不能小看。

香辣花甲蟹煲，并没有铺满火辣辣的辣椒，但辣度却不容小看。

好彩海鲜火锅饭店

三斤以上的帝皇蟹，只要消费满1000元，加588元澳币就能吃到一只三斤重的帝皇蟹。姜葱炒，避风塘炒，蒜蓉碎件蒸。任君选择

这里拥有多种环球海鲜，想要什么，就有什么。比方说这里的鳕场蟹也是超大，蟹脚结实而鲜美。猪猪一个人也能消灭一只！

加东

加东，Katong Corner，主打新加坡菜,同样是米其林指南2016的推介餐厅。

招牌胡椒炒蟹，黑胡椒香料渗入肉里，不仅蟹肉饱纳浓纯甘甜的酱汁，连壳外也熏染上一股微焦辛咸的黑胡椒香味。能饱尝肥腴多汁的蟹肉，却不会被黑胡椒的辛辣刺得呼呼直喘，这感官享受是绝对立体的。

食饱饱囤积了大把脂肪和卡路里，自然要稳个好地方消耗下，最好系一家大细都适合玩耍滴，咁就跟住猪猪嚟啦~

饭后娱乐

【澳门百老汇】是银河娱乐集团最新的大型娱乐休闲建筑群体。灵感，源自于胜地——纽约百老汇。

不仅有澳门特色，还充满着亚洲风情。集美食、娱乐、购物、表演、节庆文化及酒店于一身！

走进“百老汇大街”，仿佛时光倒流，置身熙攘的传统市集，被遗忘的澳门传统美味一一重现。

除了美食，还有动听音乐。不仅满足口福，更是治愈心灵。

【欢乐坊】里面每晚都会上演百老汇摇滚秀，各种high爆了的音乐、舞蹈、还有各种表演。还真是吃喝玩乐一条龙~

室内夜景嗨爆了，室外都要同阳光海滩玩下游戏亲子乐啦，嚟呢处都相当唔错架！~

天浪淘园

真清凉，透心凉。甘热，当然要玩下水啦！凡入住银河酒店，百老汇酒店，澳门大仓酒店，澳门悦榕庄，澳门JW万豪酒店及澳门丽思卡尔顿酒店，均可免费无限畅玩天浪淘园设施。天浪淘园占地75,000平方米，设有全球最具规模的空中冲浪池，350吨白沙铺成的人工沙滩可谓全球最长！

更重要的是，这里有超多曼妙的肉体诱惑哦~

全球最长575米空中激流，还有令人兴奋的波涛与瀑布、刺激的滑水天梯，带上堆沙工具，在绵软的沙滩上砌个漂亮的城堡。绝对适合一家大细齐齐嗨皮。

运动过后，甩掉了不少肉肉啦，又有位置继续吃吃吃，呢次食乜好呢！澳门有唔少地道传统美食，嚟呢道就对啦！

祥记面家

面食虽然不是广东人的主食，但我们对面，总是情有独钟。【祥记面家】的竹升面，连食神蔡澜都去过，来到澳门绝对要来试下。

面粉加鸭蛋，不加一滴水，用竹竿碾压面团。这样做出来的面条犹如银丝一般。配上软糯的猪手和酥脆的鲮鱼球，简简单单，体会人生的美好。

澳门之旅岂止于此，尽请期待下次的旅程吧~

●End●

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猪唛

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