全国吃辣城市排行榜出炉: 贵阳排第三,不服来战!

发表于 讨论求助 2018-11-18 10:39:49

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近日,最新的“中国城市吃辣排行榜”出炉,排名前三的城市则分别是成都、长沙、贵阳,武汉和重庆分别名列第四、第五。榜单一出,许多外地小伙伴表示怀疑:“贵阳排第三?凭什么呀?贵阳很辣吗?”基于种种怀疑,今天贵州微联盟小编就来和大家探讨一下,咱们贵阳人吃辣的能力到底怎么样!

要说咱们贵阳吃辣的历史,那是三天三夜都摆不完,这种叫辣椒的植物,对外地人是佐料,对贵阳人来说是菜,没错就是菜!贵阳人对辣椒的爱,已深入骨髓,一日无辣椒,寝食难安。贵阳人爱吃辣,还变着花样吃:


油辣椒



鸡辣椒


糟辣椒


糊辣椒


糍粑辣椒



辣椒面



辣椒丝


贵阳人爱吃辣,通常还是越香越辣越开胃!哪怕汗流浃背!也要吃得“一塌糊涂”


辣子鸡

辣子鸡是贵阳人的最爱,棕红油亮、肉质软糯、香辣醇香、味道鲜美。对喜欢吃辣的贵阳人来说,辣子鸡是一道不可多得的美味佳肴,因此一直以来都深受喜爱。


推荐餐馆

大掌柜辣子鸡公园南路185号恒力大厦2楼

息峰阳郎鸡蔡家街口(息峰阳郎鸡)

小孃辣子鸡:陕西路四川巷1号

龙大哥辣子鸡:文化路雪涯路交叉口

文洁风味辣子鸡:城基路8号(宝鼎超市楼下)


豆豉火锅

贵阳特色小火锅,辣不怕的重口味!它提取自豆豉,浓缩豆豉精华,发黑外表不影响其忠实本味。千万别说臭,那是香,溶于火锅或蘸水,变成了贵州人唇齿之间不可割舍的爱恋。


推荐餐馆

老字号何姨妈豆豉火锅:威清路鲤鱼街

小两口豆豉油渣火锅:永乐路47号

酸溜溜豆豉火锅:永乐路大师咖啡对面

大方七孃豆豉粑火锅:盐务街吉祥路63号

嘉雁豆豉香火锅:文明路27


手撕豆腐

每当夜幕降临,位于各街道上的很不起眼的小摊点上,随时都坐满形形色色的吃货,都为了品尝手撕豆腐的美味。而手撕豆腐好吃的地方在于和它搭配的辣椒,都是香辣辣的哇~~

推荐餐馆

威清路手撕豆腐:威清路“云之南”对面

安云路大方手撕豆腐:安云路百宜咖啡旁

朱记手撕豆腐:喷水池四川巷智诚名店旁

青云路小龙大方手撕豆腐:青云路环南巷巷口

兴关路手撕豆腐:兴关路百事吉青椒童子鸡旁边的小巷口有一家小摊摊


烤肉

贵阳的烤肉又麻又辣,吃起来很有嚼劲,辣椒和肉的融合,满口都是纯肉味和鲜嫩感。夏夜晚风,约上朋友吃点烤肉,喝点啤酒,光想想就觉得好妙!

推荐餐馆

杨婆婆烤肉:文昌阁上面

宋文成烤肉:小十字白沙巷银座后面

朱记竹签烤肉:城基路中段

维维烤肉:百花山路口

烟厂如意烤肉:星云家电城对面的如意巷后段


各色烫菜

比起火锅来,烫菜可能少了那么一点锅底的辣劲儿,但是,别忘了烫菜界还有干碟麻辣辣椒在助阵!重口味,来一盆~

推荐餐馆

安云筒梓骨:安云路贵阳十七中旁

金顶山幺鸡清水烫:金顶山金阳街向日葵幼儿园门口

无名酸辣烫:太平路龙井巷1号(龙港百盛后侧)

小不点酸辣烫:文昌北路华宫巷42

红姐酸辣烫:护国路路口


香辣蟹

贵阳的香辣蟹很多,虽然不是沿海城市,但这些年吃蟹却很讲究。蟹肉和蟹夹被油炸得金黄脆嫩,保留了蟹肉的营养品质,加上贵阳本地的特调辣椒爆炒,吃起来香辣入味。

推荐餐馆

蟹王一绝:青云路85号

避风塘炒蟹:鸿通城购物中心商城A区塔楼二楼T2-2号

邦帮制造:观水路十字路口(杨记老素粉对面)

何眼镜炒蟹:太慈桥凤凰路

蓉记香辣蟹爬爬虾:新华路(近贵阳大剧院)


爆炒花甲

吸一口粘在花甲壳上的肉,汤汁和肉一起被唆进嘴里的感觉,每吮一口都会给人兴奋和期待,香辣鲜爽,唇齿留香,好吃到飙泪哇~


推荐餐馆

小勇烤肉:永乐路与城基路交汇处(原90路车站起点站旁)

丝恋红汤丝娃娃:花果园大街1号花果园购物中心负1楼

何心花甲:喷水池智诚大厦后四川巷中段(近化龙桥)

奇葩美食花甲:花果园1期地下商场1-177室


烤脑花

烤脑花这等美食,乍一听起来还有点重口味,让一些小清新接受不了,但毋庸置疑,这确实是人间一美味!再加上辣椒面、折耳根、花生等佐料,小编想想都会流口水!

推荐餐馆

徐哥烤脑花星云家电城老贵溪饭店旁

友谊烧烤店:友谊路87号(阿峰鲍鱼酒楼斜对面)

巴倒烫特色烤脑花:红边门普陀路天主教堂旁夜市

刘三妹特色烤脑花:黔灵东路与陕西路交叉口鹏亮鸭脖门口


小龙虾

今年的小龙虾依然疯狂,各种小龙虾:油焖大虾,清蒸大虾,麻辣龙虾……异常火爆,各路吃货也是趋之若鹜!麻辣鲜香,看着口水都流了好吗!


推荐餐馆

三牲五鼎:中华路人民剧场内

私人定蟹:延安东路工行旁

顺钰厨房:中华南路人剧内新冶KTV9楼

江苏盱眙李氏龙虾:民生路朱氏巷内

祥记香辣蟹爬爬虾:金阳南路睿力上城B区商铺1-5


说了这么多,小伙伴们,你们觉得贵阳人能吃辣吗?反正小编几乎每顿饭都离不开辣椒,你呢?


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编辑/野孩子 责编/钱多多


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