餐饮的盘饰是一门艺术,很多专业的厨师,这个也是必学的一门手艺和技巧。
一般盘饰常用的原料都会是我们可以常见的各种蔬菜和水果,果酱不仅能给人耳目一新的感觉,还能增加饮食过程中的情趣。
下面先锋食艺带你欣赏一组大厨原创盘饰,希望能给大家带来一些灵感与启发!
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鸭脖 三文鱼 磨刀技巧 烧烤
麻辣香锅 李老爹香辣蟹酱 夫妻肺片
大盘鸡 百岁鱼 潮州卤水 煎饼果子
烤全羊 重庆砂锅鸡汤米线 火锅蘸料
土家酱香饼 重庆酸辣粉 万州烤鱼 麻辣烫
火焰鹅 啤酒烤鸭 奥尔良烤翅
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