《餐饮品牌定位》大讲堂将在京举办,解密西贝、巴奴崛起之路
品牌战略定位到底是什么？为什么这么火？能帮餐企做什么？餐企该如何进行品牌战略定位？
中国餐饮品牌创始人大讲堂第二课《餐饮品牌战略定位》高级研讨会，由著名品牌战略专家许战海等多位老师全程授课、品牌定位餐饮领袖现身说法，全国1000多位品牌创始人研讨交流，从物种的角度，首次用四大方法，全面解决四大困惑，同时，结合西贝、全聚德等十多个著名餐企的个案，具体深入探讨品牌战略定位改如何落地执行！
a、关联定位
b、抢先定位
c、对立定位
d、定位“因果环”
许战海老师重点分享的火锅案例：
阿荣小镇火锅：内蒙火锅新一代旗帜品牌；
乾矿老火锅：4年成为重庆本土老火锅代表性品牌；
巴奴毛肚火锅：pk海底捞，河南崛起的火锅品牌。
许战海老师重点分享的小品类大市场案例：
杨记兴臭鳜鱼：一条臭鳜鱼也可觊觎百亿大市场，北京最红的新中餐品牌；
李老爹香辣蟹：北京下一个有可能超越全聚德的餐饮生态品牌；
胡焦火猪蹄：全国最大猪蹄品牌崛起之路；
黄金小叶菜：首款中国儿童蔬菜的战略路径。
许战海老师重点点评案例：
全聚德烤鸭的品牌定位分析；
西贝莜面村的品牌定位分析；
真功夫的品牌定位分析；
旺顺阁鱼头泡饼品牌定位分析。
4月24、25日，菜单研讨会现场回放
李老爹香辣蟹品牌创始人李德义、杨记兴品牌创始人杨金祥等知名餐饮企业家积极参与研讨与学习。
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13661092681 王老师
15699856995 张老师
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