天儿热,没胃口,来点又麻又辣的吃吧!

发表于 讨论求助 2022-06-12 01:06:01

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小编说

天气热、没胃口,来点重口味的吧!推荐一些经典的川菜馆子。小编带大家去吃香喝辣!


嗜辣族咬着后槽牙也不忍心放弃的麻辣小吃--重庆小面、麻辣凉粉、伤心凉粉

1

雷家老农民重庆秘制小吃

地址: 和平区 南京路与营口道交口号外商场1楼,电扶梯旁(号外商场里面,靠近肯德基)


凉粉和小面,喜欢辣食美味的无论如何也不忍割舍的美食。重庆小面真针儿勾起了食客的重庆记忆,麻辣味道辣而不躁,辣胃口不辣嗓子,这是重庆本地小面最大的特点。这家的小面果然不辣嗓子,滑溜溜的入口,满嘴的辣椒香,每一根面条都劲道、纤细,猛细一口到嘴里,慢慢的细品那种味道,淡淡咸香,辣椒的香味混合其中,无比畅快。在说凉粉,晶莹透亮,搭配红亮的辣椒油,颜色明快引发食欲,入口好像果冻,微微的脆爽,微微的麻辣气息,凉粉在唇齿间划过,鼻翼闻到的淡淡鲜香,忍不住想把一碗吃完。



嗜辣族喜爱的麻辣正餐--吃到痛快淋漓的水煮鱼、烤全鱼

2
小树林水煮鱼

地址: 河北区 新大路205号北斗星城底商(近小树林大街)

电话: 13920742655 13820246698


他家水煮鱼是特色,没有过多油,纯正的用水煮出来的鱼,最正宗的水煮鱼不是咱们想象的用油水来煮,而且是现杀的活鱼,一份足斤足两的二斤半,一端上来香味就出来了。麻辣鲜香,鱼肉紧实不仅下饭还香味四溢。天天满座,小店不大,回头客超级多。小编最喜欢他家炸馒头片和干煸鱿鱼须,鱿鱼须咸味麻辣味交织在一起,吃在嘴里嘎嘎脆,炸馒头片不油腻,温热的时候吃最香了。


3
川渔味烤鱼(华苑路店)

地址: 南开区华苑路106号华苑城二楼(华苑雅士道公交总站对面麦当劳2楼)

电话: 022-60863386


一家川菜烤鱼馆,和鱼酷这些大牌餐馆的区别是环境富有乡土气息的鱼造型,很吸引人眼球。还有一种时尚感,很像炉鱼的风格,但是又比炉鱼明显舒畅。烤鱼盘子下面有炭火把鱼烤的热气腾腾,鲜香麻辣的味道渗透到鱼肉里,吃着过瘾。鱼肉汁水很多,吃完不口干。泡饼也热乎乎的很入味,喜爱烤鱼的亲不要犹豫,这家店一定不会让你失望的。


别忘了嗜辣族钟爱多年的“后宫佳丽”--麻辣香锅

4
韩川香辣蟹

地址: 河北区金纬路369号(狮子林大街口)

电话: 022-24451588


一家开了很多年的馆子,打车时司机师傅都认识。口碑很好。香辣蟹、香辣美容蹄,是小编吃到有史以来最震撼的两个菜。香辣蟹辣的很痛快,不辣心,蟹黄味道很浓,螃蟹肥美,肉又洁白又软糯,还稍微有点嚼劲。太过瘾了。美容蹄浇汁匀称,黏黏糯糯的一口下去汁水满口。太享受了。



麻辣过瘾也不要忘了火锅,真针儿是麻辣家族里的“大众情人”!


5
恩来顺涮羊肉(白堤路店)

地址: 南开区湖镜道16号(109中学对面)

电话: 022-27420003


天津为数不多的炭火大铜锅。店主用的内蒙的牛羊肉,这才是真正的牛羊肉的味道,和80后小时候吃过的现宰的牛羊肉一样,细腻有嚼劲,但是不老,上的量大,吃在嘴里新鲜实在。主要还是好肉配好锅,铜锅的功劳最大,炭火很旺但是肉不会老。比通常的电锅加热好吃很多。店家还新推出了麻辣锅底,和重庆火锅不同,这种麻辣比较柔和,不焦躁。



地道的川菜馆子也是嗜辣族的后食堂--红油抄手、麻辣豆腐

6
山城味道新派川菜

地址: 河西区 大沽南路531号怡乐天地休闲娱乐广场4F(从怡乐天地正门进入右转乘直梯直达4F即可)

电话: 022-58170888 022-58170808


新派川菜,推荐大家尝尝红油抄手、川北凉粉、麻婆豆腐、重庆小面。抄手馅料十足,红油色泽鲜亮,看着就有食欲,味道更赞,很痛快的爽辣。凉粉稍微有点油,辣得劲爆,适合口味重的亲。麻婆豆腐是下饭利器,分量足实惠。小面有特带你,香辣味道很讨人喜欢,没有那么咸,香辣就更清晰有回味。



嗜辣的天津人也能在自家菜系的馆子里找到麻辣鲜香的终极麻辣圣品--干锅

嗜辣的天津人也能在自家菜系的馆子里找到麻辣鲜香的终极麻辣圣品--麻辣干锅

7
直沽寨脆饼鱼头

地址: 河西区紫金山路67号(与宾馆南道交口)

电话: 022-24132455


天津菜馆,但是干锅做的相当好。喷儿香喷儿香的,香为主、辣为辅,咸淡适中,吃完不口渴。干锅千页豆腐、干锅鱼杂,嗜辣如命的亲一定要尝,干锅之后,简单的食材变得极其入味,虽然干锅不稀奇,作为津菜馆子比川菜馆做的还好的干锅你吃过吗?这就是推荐的理由。


8
一品渝香干锅鸭头(红桥店)

地址: 红桥区本溪路开源道3号(彰武路市场对面)

电话: 022-26562651


虽然是普通的小馆子,但是干锅鸭头很出名。不仅入味、鸭骨头都酥软酥软的,还超级多汁,啃的时候轻轻一咬就碎在口里了,慢慢的细嚼一番。那滋味,你懂的。价格还便宜,量大,还有干锅肥肠、干锅羊排,每一道都是招牌。肥肠不油腻,都是瘦肉,肉不柴,丰盈多汁。羊排用干锅的做法掩盖了膻气味,但是依然能在麻辣的味道里尝出淡淡的羊肉味,绝拉。



除了面食和主食,还有可以边走边吃的麻辣小吃,你嗦你能放过它们吗?

9
绝味鸭脖

地址: 很多地方都有的。


除了很多年的麻辣系列小吃店,对于天津人并不陌生。各种麻辣小吃、鸡胗、鸡心、鱼豆腐,小编尤其喜爱他家的鸭脖,不同的辣度可以选,微辣、中辣、最辣,看一眼就抬不了腿了。非得吃上几个麻辣鸭脖才有力气走路。虽然现在有很多麻辣小吃的连锁店,但是对绝味家的鸭脖依然情有独钟,无法割舍。



耐吃海鲜的嗜辣族们心心念念滴小零嘴儿--麻辣小龙虾

10
麻澳大·盱眙小龙虾

地址: 河西区友谊路与黑牛城道交口友谊大厦C座底商

电话: 022-60927777 022-88275166



他家的小龙虾,都是新鲜活蹦乱跳的,皮好剥,而且虾肉完整,劲道有嚼劲,但是不老,没腥味。最好先剥出一碗来,然后张大嘴抓起来吃,满满的一嘴慢慢的嚼,虾肉的鲜香和麻辣融合在一起,汁水丰盈,从嘴角慢慢的留下来,那种对麻辣和肉食的满足感,瞬间小宇宙都爆发了。


11
麻辣诱惑(大悦城店)

地址: 和平区南门外大街大悦城南区4楼(南马路口)  

电话: 022-87288586


远近闻名服务好的麻辣诱惑,最注重的就是顾客的口味和环境的舒适,麻辣螃蟹、麻辣小龙虾,都是经常推出的海鲜菜品。他家的小龙虾,都是统一从淡水湖打捞、运输,没有污染,而且肉质无比鲜嫩,个儿头大,每一个都是人工精选出来的足金足两。麻辣螃蟹也选用的是新鲜海蟹,每个都有籽,嚼着别提多香了。服务员还会及时拿来餐巾纸,特别有眼力见儿。


(图来源于网络,文字由天津美食原创,未经授权禁止转载)





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