【店搜推介】七子螃蟹城:螃蟹应该怎么吃?很多人都搞错了!

爱枣阳 2018-04-14 13:53:14


又到了吃螃蟹的季节

吃螃蟹可是一种学问

99%的人都不懂如何有条理地吃螃蟹

光是说说就已经馋得嘴痒痒了

但是螃蟹要怎么吃才最好呢?

七子螃蟹城

地址:万象城K区一楼(小商品市场)

电话:0710-6699669

吃蟹的好处


1. 滋补功效

螃蟹富含蛋白质、维生素、微量元素等各类营养物质,营养价值高且味道鲜美。


2. 药用价值


淡水蟹具有药用价值。研究表明,吃螃蟹对结核病起到一定的康复作用。
中医学认为螃蟹具有活血养筋、清热解毒等功效,对腰腿酸痛、淤血等有食疗作用。

螃蟹的食用禁忌

蟹的四大不可食用部位


蟹的体表和胃肠有许多细菌等致病的微生物,食用时必须清除蟹鳃、肠、心和胃。



与柿子同食易引起腹痛、腹泻

秋天最有代表性的好吃的就是柿子和螃蟹,但这两样不可以一起吃。

原因:蟹肉中富含蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,二者会反应,形成蛋白质凝固物,胃很难消化

所以吃了螃蟹又吃柿子,会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。



浓茶和螃蟹是不可以一起用的

吃螃蟹如果真的想喝点啥,最佳的还是温黄酒。吃螃蟹前后最好不要饮茶。

原因:1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可杀菌,胃液也可杀菌,但茶水会将胃液冲淡。

2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。


1、是死蟹不能吃;2、是生蟹或夹生蟹不能吃;

3、是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食,否则将使旧病复发或加重病情。


蟹体内的微生物虫卵抵抗力较强,用黄酒或白酒浸泡并不能完全清除细菌虫卵


吃螃蟹之后不可以喝冷饮吃雪糕!

原因:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。


吃螃蟹后勿吃梨!
原因:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

朋友们,蟹不能吃的地方你们应该都知道了吧!

下次吃蟹要注意这些地方咯!

如果你觉得不错的话

可以告知你身边的朋友哦

让更多的人巧得这吃蟹的境界!

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