深夜食堂:据说没吃过这几家炒米粉的,都不好意思说自己是乌鲁木齐人!

米粉也有时代？当然啦！中山路的这家米粉时代就是米粉的界的时代引领者~小编觉得这家拌米粉最大的特点就是拌在酱里的黄豆特别的香！别看黄豆只是拌米粉里的配角，但一碗米粉是否能让你回味悠长，黄豆绝对是不可或缺的重要评判之一！想象糯糯的米粉被卷到浓香火辣的酱汁里，再夹带着香脆可口的小黄豆~一筷子下口，咬断米粉的同时听到黄豆在嘴里嘎嘣嘎嘣嚼碎的脆响声，瞬间就让你难以忘记这碗幸福的记忆了！

地址：友好路卡乐士生活广场旁国美楼下

罗嘉米粉

每次从外地回来的朋友们都会去罗嘉吃米粉，有些人感慨这米粉能不能快递到内地。这米粉是不是有点乡愁的味道？

1997年罗家米粉刚开业的时候，这里只有鸡拌、牛拌、鸡炒、牛炒四种米粉，现在还有野蘑菇的、酸菜的、汤的，而且里面都加入了泡菜，味道很独特。周围很多的朋友说这家的米粉味道比起十年前，好吃了很多。这家的拌米粉，酸白菜和酸豆角配上酱香浓郁的肉酱，味道十足，酸辣、酱香让人吃了还想吃，细细品味里面的肉，都有点舍不得咽下去。这里的粉是属于细粉，吃上润滑爽口，配上这酱料，味道真是绝了。如果不能经常来这里吃，还可以买这里的肉酱，带回家各种拌起来。

地址：民主路SOHO旁，电力宾馆对面

小天地米粉

上学时期就喜欢这家的米粉，每次都会和小姐妹打包六七份到宿舍。这家的米粉汤汁浓郁，吃到最后，米粉被汤汁泡得十分入味，即使吃得再撑，也会把汤底的米粉吃得一干二净。

丁丁炒面？还是米粉？有点傻傻分不清楚，这就是香辣丁丁，是丁丁炒面的升级版，它是用炒米粉的形式炒出来的，味道比米粉还好。色泽鲜红，香辣适口，牛肉丁很有嚼劲，鸡肉丁则爽滑。这样米粉味道的辣丁丁你一定不能错过哦~

地址：天山区友好南巷40号(友好酒店后)

老“南方米粉”

上世纪90年代中期，因南门附近拆迁，这家“南方米粉”退出了乌鲁木齐市场。是许许多多人的回忆。后期又陆续在军区总院、23中等地方开了分店，生意依旧红红火火。这里的辣椒真的很辣，没有深工夫还是少点辣。地址：军区总院正门小二楼    

老贵州米粉

这家店开了也有十余年了，每次路过友好都会在这家吃炝香炒米粉，味道绝对独特，是老板用四川的炒法加入新疆的特色制作的，价格实惠，份量足，味道辣劲十足。很多离开三中的毕业生假期回家都会来吃。

地址：友好三中对面

辣风芹酱香米粉

辣风芹的米粉火爆程度那是相当了得，米粉中辣就已经辣到不行了，还可以加菜，最贴心的是可以直接在店里买到掰好的馕和冰镇的饮料，哇，馕泡米粉，那简直了，只有新疆人才有的吃法，只要在兵团二中附近的没人不爱吃，没有人不知道他家！

地址：兵团二中前门          

二医院清餐牛拌米粉 

二医院的清餐食堂是对外开放的，去吃过的人都赞不绝口，推荐此地牛拌，米粉不是特别糯，但拌料很足，牛肉很多，辣味与料香有种在嘴里回荡的感觉。

辣不辣米粉

主营拌米粉，味道非常好，用料和别家不太一样，很是丰富，香菜、花生、豆子、葱花、肉酱满满的，不仅好吃，环境卫生也干净，现在乌鲁木齐有多家分店。

地址：汇嘉园   

阿香米粉

加麻加辣炒的比较“重口味”。刚开始吃就感觉到有一种别的米粉没有的香味，油油的酱都淹没了米粉，得从里面挑米粉吃。买个馕配着也是绝配，那时候上学总这样吃，还觉得不过瘾。

地址：友好军区总医院旁二楼

好想你米粉

辣超好吃，米粉比较糯，喜欢吃辣的新疆妹子们应该去尝尝，香味厚实，吃完后，口齿留香就不说了，而且不乏味，真的超赞。

地址：友好、铁路局爱家超市  

徐氏米粉

上学时就一直吃他家的米粉，味道好都不足以说明什么，最重要的是味道从来没有变差过，什么时候吃上都是特别的爽。偏爱鸡拌，那都不是肉末，是肉粒！！！在配料上一点也不吝啬。尤其是天冷时来一份鸡汤米粉，那就太劳道了。

地址：铁路局二宫商场对面

陈记米粉

米粉蛮好吃的，鸡拌的酱味道很正，米粉也很Q，鸡炒是客人不多的時候好吃,高峰時候人太多, 師傅很赶所以一般，量也很多，每次都吃不完小份. 这里生意很好, 老板一直忙着送外卖. 一般到下午鸡拌就卖完了，不是有句话说，早起的吃货才是吃货，正符合这家的风格！

地址：天津南路468号  

何记米粉

广场天山医院旁边，和平北路上，红木房餐厅对面，如果能吃辣，一定要告诉老板要爆辣，绝对爽！！！

哎呀~不佛了，饿死了！老板来一碗米粉爆辣的！              

觉得赞就转发朋友圈，添加故事广播关注么么哒！