香辣面包蟹
海 · 鲜
海鲜料理
香
辣
面
包
蟹
面包蟹外形好似一个巨大的面包，由于蟹肉厚实，蟹膏丰腴，很多人称其为流着蟹黄的夹心面包。香辣面包蟹是最常见且备受喜爱的海鲜料理。今天我们应买家需求，分享香辣面包蟹的制作方式。
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香辣面包蟹·食材
主料
英国熟面包蟹：1只
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辅料
莴笋/ 胡萝卜/ 魔芋丝结/ 红肠
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调料
葱/ 姜/ 蒜/ 剁椒酱/
豆豉/ 花椒/ 大料 / 盐
香辣面包蟹 做法及步骤
❥ 第一步：面包蟹上锅蒸10分钟解冻，剁成块，辅料切片备用
❥ 第二步：热炒锅放油，稍热，倒入各种调料翻炒出香味，酱油少许，糖一小勺，盐少许，温水小半碗，煮沸，转小火熬两分钟汤汁
❥ 第三步：倒入面包蟹，莴笋片、胡萝卜片、魔芋丝结、红肠大火翻炒3分钟，一份香喷喷流口水的香辣蟹出锅
❥ 特别说明：需要注意的是豆豉比较咸，不要放太多，无辣不欢的盆友可以适当的多放些剁椒，会有惊喜哦。
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