But
NO图NO真相
Ta是魔都称霸第一的香辣蟹龙头老大,是第一家把四川火锅改良成干锅的业界No.1,让上海 宁晓得什么的吃饭也要排队!世界各地都有分店,就连申花队都曾经为他家代言!还惊动各国扛着摄影机来专门拍摄!简直是火炎炎焱焱焱到不行。。。
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NO图NO真相
[ 婊姐发来前方加急特报:]
现在是下午16:47,还么有到下班的点,店门口就已经簇拥着一大堆人,婊姐一问统统都是来扒蟹的!!!
一小时后,店家都搬出长椅给门口排队的顾客了!!!
排队成这样也是醉了,而且90%都是回头客,进店不用菜单就能熟门熟路点了一份金牌香辣蟹,没错就是镇店之宝——传说中比手掌还大的?️金牌香辣蟹,扒蟹控根本无法对它say no!
爱吃蟹的就不要往下滑了,因为隔着屏幕都能感受到这盘蟹的麻辣诱惑~我怕你们的手机被口水淹没了!这么帅气的香辣蟹,炒它的大厨一定是个自带香辣感的人吧!!!
婊姐有幸探秘后厨,刚进门正好撞见店里的颠勺☝️哥——从四川空降来的娇小型级大厨,店里的掌勺小能手,亲手炒出最地道的四川火锅味的香辣蟹。
前方大厨高能预警!!!
???
看我72颠~
说是颠勺大圣当然有原因的好不啦!光是这锅的重量就知道,一般人抬都抬不起来的Super重量,旺火烧得呼呼的,铁勺翻飞,油盐酱醋,几分钟等候,一碗麻辣鲜香的香辣蟹就出锅啦!
据说包裹在香辣蟹表面的就是来自重庆当地最地道的?火锅麻辣香料,分分钟秒杀其他海鲜家族好吗?!!不说了,刚出炉的一定要,赶紧吃吃吃~
等一下!!!
婊姐贴心建议!不看后悔!
1、服务员会贴心地给手套,相信我你绝对用不着!但请记得一定要把爪子洗干净,指不定你会嘬手指!
2、开始就别客气,吃的时候也别客气,?偶像包袱可以甩甩掉啦~吃蟹时木有吃相的。。。
3、能拿到碗里的先拿到碗里?,因为。。。等你扒完手上的,盆里也是不会有蟹的!
小伙伴们看这么一大盆上桌就完全难掩兴奋之情!!!
厨房里有怎样的神功,18般武艺肿木样我不care,婊姐最care就是那么大碗的海鲜还带壳的,好不好吃,入不入味才是重点!!!赶紧吃起来!
婊姐吃蟹188招——第47招吃香辣蟹,掰开中段吃蟹肉!厨房很贴心地把蟹用钳子都夹开,一个个肥硕的蟹肉中段仅仅是最薄的地方都超过了1元RMB,也是大开眼界了好嘛!
重点来了~吃中段最美妙的方法就是用蟹肉挖一勺辣椒酱!like this!
称得起新鲜辣椒酱的才是好的蟹肉!肉质饱满细嫩、顺着组织纤维一条条在口中化开,放在嘴里香辣够味,婊姐的身体和❤心灵已经被完全带到四川,好吃到根本停不下来,咬开后的蟹汁鲜更是蔓延到了舌根,回味无穷~
这里的蟹钳,菜单和实物相符率高达100%,再也不用对着菜单流口水了!超级大蟹钳在盘子里还能一一摆开,闭上眼睛好好享受蟹身包裹着的浓稠干锅酱汁的feel吧~
轻轻将手中的的小钳子一掰二,白嫩肥美肉质交错牵扯着细致纹路伴随着蟹香呈现在面前,满屏的蟹肉供乃们舔屏~
说了是正宗四川味,就不是开玩笑的,不信你就塞到嘴里尝尝。
你以为香辣蟹就只有香辣蟹嘛?!No!!!入味的不止香辣蟹本身,想婊姐这样有时候想摒到最后一刻才优雅地吃蟹的美女们当然需要装个b吃个配菜啥的才能体现我的逼格好嘛?!
配菜炒鸡丰富,本身炒的时候会自带年糕和芹菜,如果不喜欢的话可以和服务员说。配菜可以多点和香辣蟹一起炒出来,吃一口觉得味蕾都被俘获了,绝对赞爆~
当之无愧的金牌吃完了,也要来发其他壳类动物的美味!
多种秘制酱料和辛香料精心烹制,扑鼻而来的香气+绝佳的口感绝对不逊色于香辣蟹哦~
婊姐表示一开始拨皮皮虾,就根本停不下来,爬爬虾壳没有想象中那么难剥,肉质十分鲜嫩居然还带着膏黄,酱汁入味鲜辣浓郁,好吃到手抖啊~我配菜满满都是酱汁味吗?O(∩_∩)O~
扒蟹扒虾扒得不够尽兴就再来一份辣上瘾的!!!手滑点一份一品海鲜锅~没想到吸引力大大的Up,要知道谁不爱汁香满口的海鲜啊~
贴心的店家想到有的小伙伴对蟹过敏,有相似的味道但却极具海鲜风味,濑尿虾、青口贝、蛤蜊这种草鸡壳类大烩餐也是真爱啦~
一顿狂辣无比的扒蟹嗨皮当然需要一杯冰冰凉凉的酸甜气泡饮品作为降温利器,make u cool cool!!!
点单率超高的TOP3,解腻的蓝莓、爽口的柠檬、丝滑的芒果与气泡水完美结合加上一点点小冰块,赶脚香辣蟹还能吃10次不嫌多!不怕辣哟喂~
最后来一张疯狂扫荡中的图,乃们不要介意hhh~如有雷同,纯属“放毒”!!!
各位么么哒~❤️在店里有一排草鸡有穿越风的科技球,坐在里面扒蟹绝对拉风,也是自拍小胜地~婊姐已经抢占先机!
提早订位才能坐在太空球里扒蟹特别有科技感,想像我酱紫的厉害地扒蟹的朋友们要抓紧了啊喂!!!
随手甩上地址不谢不谢~?