蹲点3小时,竟然只吃4个菜,值不值?
有家店没有招牌、地址、菜单 卖来卖去就那么4个菜 都不知道开了多少年
却是龙岗人心中的NO.1的粥馆
我们顶着烈日去店里
结果扑了个空
因为，来早啦...
△5:00PM
路边摆桌，全是大排档的风格，尤其在夏天只有两个大风扇，露天吃饭，全靠心静自然凉，看起来荒无人烟的地方，不敢相信有人会为了四道菜跑到这里来？
△ 7:00PM
但秉着为大家寻找好吃的心，顶着体感42℃的气温，蹲点3个小时，终于等来了不一样的景象！
营业20分钟，这些门口的凳子就坐满了人，而且一直到晚上九点，几乎没有空位！幸好来的早，等待了半个小时后，美味终于上桌了！
天桥旁：无名鸭粥
这被龙岗人民成为龙岗第一的鸭粥，刚打开锅盖，就看到带着余温的砂锅还持续给粥热，沸腾的气泡，仿佛在叫唤着赶快吃它。
用勺子舀下，却发现鸭肉太多，整锅粥都搅拌不了。
鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷，没有一丝腥味。在鸭的选用肥瘦均应适中，以保证肉质鲜嫩，不肥腻。
觉得味道清淡，就配上特制辣椒蘸料，更是将鸭肉那种独特的香味发挥得淋漓尽致。
粥里面还加入了新鲜鸭血，熟透后的鸭血入口嫩滑，咸菜清爽。
鸭粥被煮得很烂，与一颗颗米粒分离的“硬米粥不同”，它入口即化，口感十分细腻，味道也特别鲜美。
夺魂香：砂锅焖鸡
一上桌小哥眼疾手快的就把盖子掀开，随之而来的一阵香味和滋滋的油声。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，十分入味。配上一口送的白粥，感慨美味就是如此简单。
焖鸡分别有香芋或腐竹两种配料，可以都加，被炸过之后的香芋，外层酥脆，内部绵软。油炸的腐竹，在焖的过程中汲取酱汁，变得更加入味。
再配上一碗赠送的白粥，有时美味就是如此简单。
大排档：阔气小炒
作为大排档没有一些小炒怎么会对的起这个三个字呢？
01
炒米粉
十块钱一份的大份炒米粉，有蛋有菜，超大满足，说不上超级好吃，但是对的起价格。
02
炒青菜
有几个可以选择的青菜来炒，我们选了通心菜，一端上桌子，就觉得肯定美味。霸屏的蒜蓉酱油，让人看了流口水，炒的刚好的青菜，拌上酱汁。
招牌不知道从什么时候没有
以前店门口是有招牌，后来没了也没再做，开了多久也没有人知道，有人说至少二十年，从小吃到大，每周都要过来吃。
虽然是这样的环境，但来的人还是络绎不绝，一天要卖出一百多只的鸡鸭，几个服务员从六点半开始点单、上菜、收桌，一直持续到到晚上凌晨两点。
三五好友一家人来到这，先点上几个小菜，来杯冰饮，在等待美味上桌前，聊聊最近发生的趣事，和家人谈谈心。几盆鸭粥，斩上一碟鸭，再加一碟青菜，这也许就是一些美味存在的意义。
有些美味
他们没有招牌
没有宣传
靠的只是口口相传
因为他们的存在
让我们相信有的美食
值得我们的挖掘
盛平云权鸭粥
【地址】龙岗区龙平东路440-4
【人均】40元
【营业时间】18:00——02:00
【交通】公交站 盛平天桥
【小贴士】
1.由于材料是制作，等候时间有点长，大约二十分钟。
2.店内是大排档环境，只有两个大风扇可能有点热、
3.没有菜单，所有的鸡鸭肉都是55元，小炒可以询问店员。
4.高峰期的时候客户比较多，可能点单的时候要霸气一点。因为服务员可能会听不到！
小编有话说：有时候好吃的食物是靠口口相传的，当时在找店的时候，找不到具体地址，问了附近的人，就直接指出了这家。
小编在深圳最热的一天花了三个小时到了龙岗，中午到的时候还不开门，然后又跑到其他地方等待他们开店。当时小编在想如果难吃内心肯定会很崩溃。但是等在了半个小时之后，天气渐凉，一天的疲惫，喝上一碗鸭粥仿佛也没有那么痛苦了。
作者
小青体委
人森格言：运动和吃总有一个在路上。
吃货瞎聊：夏天你们爱吃的宵夜是什么呢？
摄影师：小青体委
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