早餐营养搭配--培根炒米粉的做法 (每日家常菜)

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

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  • 1

    准备材料。

  • 2

    米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用。

  • 3

    培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。

  • 4

    炒锅热油,放入培根和蒜瓣炒香。

  • 5

    盛出培根(以免培根炒干),锅中留底油,鸡蛋炒散,加火腿肠和青椒翻炒。

  • 6

    放入米线和培根翻炒。

  • 7

    加适量生抽和蚝油翻炒。

  • 8

    最后酌情添加少许盐调味即可。

  • 9

    小贴士:
    1、蔬菜可根据喜好添加,比如洋葱等。
    2、培根先盛出,防止炒久了口感过干。
    3、喜欢米粉劲道的,煮的时间要短一点,8分熟就要捞出来了。
    4、我这个米粉是在超市里买的那种袋装的,包装上写的是江西米粉。

  • 10

    口味爽滑,味道鲜美。




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