今日食谱—香辣蟹
秋风起时蟹脚痒、这个时候是出梭子蟹的大好时机、搞几只螃蟹、做一锅香辣蟹自己解解馋……
几只螃蟹、简单处理干净
佐料如图所示、简单收拾收拾、就可以开搞了、
两条小带鱼、一起煮了
老规矩、既然是川味香辣蟹、自然不能少了红油、泡椒、花椒等佐料
带鱼也倒入翻炒一下、带鱼可以裹上淀粉炸一下、待香辣蟹快起锅时倒入、也可以这样直接烧
继续倒入螃蟹翻炒
加水煮开
快起锅时倒入切好的黄瓜条
改文火煮几分钟即可
加入花雕、还有少学许糖、盐、调味起锅..
起锅、走起。
是不是so简单啊,赶快动起来!!!
欢迎发成品给小碗看,有机会上榜哦。
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