你喜欢的南昌炒粉在这里!

发表于 讨论求助 2018-11-23 07:47:07

昌炒粉,原产地江西省南昌市。具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫,最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉,真真肉嫩,粉韧、味鲜。


炒粉,很简单,一般是米粉加豆芽,放鸡蛋和肉炒,南方大部分地区都有,每地做法稍有不同,具体怎么样好吃无法说,可能就是从小到大的一种习惯吧,因为它好吃常吃且容易吃的到,在外的人每次回家最惦念的就它了。为了满足食客日益增长的味觉需求,南昌炒粉衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉……不知道你们喜欢吃放啥料的南昌炒粉呢?反正美食君觉得配料足,味道佳,根根分明,软而不烂,Q弹有嚼劲的南昌炒粉就是赞到爆。但每个人对喜爱食物的味蕾也不一样,我们就不计较了,接下来看看网友们推荐的那些好吃的炒粉有哪些吧~~

宋记担担面

地址:丁公路119号,旺中旺对面。


@米儿_Official:#南昌美食##工作汪每日纠结的午餐#鸡蛋炒粉+甜豆花,共花费10元,便宜又好吃目测挺干净,对于工作汪来说算的上午餐好去处,店内还有面,小菜,盖浇饭等都很便宜。

小桃苑香辣坊

地址:南昌市西湖区桃苑二区17-18栋附6号店面

电话:0791-86525399


@糖心元宵:就是吃货中的行动派!【桃源中路外国语学校对面的@小桃苑香辣坊 】20元的土匪猪肝切得很薄,还有花生米,很香!煎豆腐很嫩滑,才10元!萍乡炒粉味道还不错,分量好足,一大盘才12元!萍乡菜可以跟老板说微辣或中辣,人均只要20-30,好吃有不贵非常实惠呢!

老左炸酱面

地址:珠宝街

电话:0791-86419102


@lose-all:和阳阳大中午@YuYang_ly 跑到,真多人,排队都排了半个来小时,终于来品尝开了,估计开了十多年,朋友说初中就晓得这个,因为本人近日不能吃辣,所以味道可能没那么好,但是炒粉确实蛮好吃的。

南昌绳金塔砂钵鸭子汤

地址:南昌东湖区苏圃路

电话:13970873165



@心在跳why:位于苏圃上的“南昌绳金塔砂钵鸭子汤”,店里的汤好喝,味道鲜美浓郁,炒粉好吃不油,不愧是上了《天天向上的》店!强力推荐!

龙老五

地址:西湖区站前西路203号

电话:0791-86419102



@爱吃巧克力的企鹅:#南昌美食#龙老五汤店,一家被当地人肯定的馆子…早餐,人不多,点单柜台挺厚道…皮蛋肉饼汤,很神奇很好喝!香菇乌鸡汤,牛肉炒粉和拌面,中规中矩!桂花炒年糕,甜甜的,好吃!价格比普通店略贵一些,出品好一些,果然名不虚传…

名羊天下

地址:红谷滩新区怡园路555号世纪中央城11栋店面110室(第1-2层)


@笨笨小璇子:推荐金融大街名羊天下据说全是陕北空运来的羊肉,很嫩很新鲜,先来一碗羊汤暖身,绝对秒杀什么如意羊汤,吃完羊肉还可以涮菜,除了羊肉槟榔鸭也很好吃,店里自己做的泡菜好辣好有味,一大盆的鸡肉炒粉还加了花椒,顺滑不烂.非常好吃

民间饭庄

地址:系马桩342号(与孺子路交叉口)

电话:0791-86236820


@只为本心而活的性情中人:一顿饭吃出了个六六大顺!南昌瓦罐汤和南昌炒粉果然名不虚传!真是又便宜又好吃。

@老胡家的杂货铺:虽然夸民间饭庄老梗了,但还是不得不说好恰。没有以往赣菜的油咸辣,味道适中,炒粉好吃。

@Yizer阮一泽:好久没有这样享受可口的美食了。来南昌找到老字号民间饭庄,南昌最特色的炒粉竟然是和老家的东至炒面一模一样,眼泪都快出来。

胖子炒粉

地址:东湖区胜利路北端大士院后墙路10栋108号(博士眼睛店旁小巷内)


@英雄九戒:那里的炒粉(4块钱)是用青菜和豆芽。萝卜干一起炒的。很有小时侯吃的味道。他那里的粉很宁久。

家常饭

地址:西湖区孺子路141号(近电信大楼)

电话:0791-86300960, 0791-86256266


@花鲤豹:虽然对这个城市没太多好感,但对于重口味的我来说……这他妈太爽了!!这炒粉,辣的我挥汗如雨!!!牛逼好吃!瓦罐汤也不错。

辣椒炒肉家厨房

地址:西湖区解放西路139号


@大王w王:南昌行,作为外地人来说,炒粉真的好吃到爆,每餐必点,辣椒炒肉家厨房的菜又实惠又美味,每一盆菜都超级实在。

刘记私房菜

地址:在红角洲地中海阳光后面的红岭花园小区里面~不起眼的小店


@吃货王小贝:吃货强烈推荐~是幻觉么?好吃的停不下嘴的炒粉,怎么会有这么好吃的炒粉吖。外加酸酸爽爽的酸菜鱼。好吃的要飞起来了。觉得南昌只有小店的菜味道才最棒。

谭记十三香

地址:船山路154-156号

电话:0791-86635121


@胡蓓_:花甲﨡子龙虾都没有田螺王好吃,但炒粉和粥太好吃了

筷子兄弟杂酱面

地址:叠山路


@吃货王小贝:吃货强烈推荐~是幻觉么?好吃的停不下嘴的炒粉,怎么会有这么好吃的炒粉吖。外加酸酸爽爽的酸菜鱼。好吃的要飞起来了。觉得南昌只有小店的菜味道才最棒。

至尊虾皇

地址:南昌东湖区羊子街210号

电话:0791-88189918


@张欣00 :羊子街至尊虾皇,蒸虾很特别,虾肉饱满紧实,非常新鲜;香辣大虾特意点加辣的,后劲十足,真的很够味;绿叶白玉卷适合夏天,清爽解辣味;花甲不新鲜肉又扁,南昌炒粉倒是很好吃。

赣粉记

地址:红谷滩区芳华路与金融大街交汇处西南角

电话:电话:0791-83830116/13970966852



@南昌小本子:@赣粉记 好好吃的南昌炒粉,我很喜欢,自己也特别要求师傅教我炒了一盘,赞!!!

@文天赐Vane:微博朋友圈口碑爆棚的一家粉店,如果你还没去试过赶紧哦,他们家拌粉、炒粉一流汤粉还过得去,瓦罐汤一般。但是整体上还是强烈推荐的。在这里看到了这家粉店的诚意,不是开出来糊弄人的!

赣粉记

地址:红谷滩区芳华路与金融大街交汇处西南角

电话:电话:0791-83830116/13970966852



@南昌小本子:@赣粉记 好好吃的南昌炒粉,我很喜欢,自己也特别要求师傅教我炒了一盘,赞!!!

@文天赐Vane:微博朋友圈口碑爆棚的一家粉店,如果你还没去试过赶紧哦,他们家拌粉、炒粉一流汤粉还过得去,瓦罐汤一般。但是整体上还是强烈推荐的。在这里看到了这家粉店的诚意,不是开出来糊弄人的!

南昌胖子肉蟹煲

地址:南昌分店较多,大家可自行百度查找离自己近的相关店铺


@皮蛋蛋回来了:@南昌胖子肉蟹煲 不错呢~话说第一次觉得南昌炒粉好吃,有好吃的就觉得好幸福,不说了我称个体重先。

@瘦不下来不改名-:下雨天赶过去吃~好吃??美味到爆 @南昌胖子肉蟹煲 就是好热@-XO珺酱 等你回来带你去吃!!炒粉美味!

@我是刘小胖啦:早在几个月前就关注了,昨天终于吃上啦~点了中辣还不够辣……黄金糕和凉菜超级好吃,还有炒粉~就是位置微远~

独一处粥城

地址:南昌西湖区抚河中路21号

电话:0791-86611555, 0791-86633030


@孤高的美食家 独一处粥城还是一如既往的爆满,他家的粥至少在南昌是绝对的中上水准,晚上喝的芥菜三鲜真心下料丰富,炒粉必点,配上萝卜皮吃,煎饺也还不错,馅子够大。

@imirvin:最爱的南昌炒粉 @ 独一处粥城。

煨汤粉店

地址:张燕村菜场门口


@Virgo小涛涛:人均:15,这家店小菜的味道都不错,特别是泥鳅,好好吃。炒粉也很来势!

新园阁上海生煎馒头店

地址:南昌西湖区象山南路嫁妆街口(近爱国电影院)


@灵儿的天空2010:象山南路嫁妆街门口10多年的老店了,主打煎包,炒粉,炒粉很好吃,酒糟汤圆。

铁壁山庄

地址:红谷滩新区红谷滩新区翠苑路988号(近二手车市场)

电话:0791-83722588


@沙漏心情:铁臂山庄的炒粉是我在南昌吃的最好吃的炒粉,没有之一。

百里鲜特色粉店

地址:洪城路皇冠大酒店后面的东坛巷口的百里鲜特色粉店,一家十几年的老店二十四小时营业


@佐敦茶餐厅:第四十三天推荐洪城路皇冠大酒店后面的东坛巷口的百里鲜特色粉店,一家十几年的老店二十四小时营业,扣肉粉,凉拌粉都值得一试,汤供应品种多,另外该店门口还有南昌传统小吃:马打滚。一元一个,可以找到童年的味道。

老罗还特别推荐他们家的炒粉喔~




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