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【关注好礼】虎门万达美食争霸赛免费试吃

发表于讨论求助 2022-04-29 21:08:42

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客家班

1997年开始做客家菜的谢氏客家王，最早做“客家王“的一个班底，客家菜是一种融汇南北、口味平衡的菜系，既独具风味有健康亲和，更重要的是我们相信这个班子，有底蕴，也充满新血液，拥抱变革，砺创新颜，我们是客家班，新鲜的传统，有料，够班！

特色菜品：手撕鸡

安莫莉果木牛扒

果木烟熏牛扒：采用水果木为燃料，在专业制作的窑炉里充分燃烧，使窑炉温度能达到六七百度的高温，厚薄均匀的牛扒在窑炉的烤板里，高温瞬间锁住牛肉的水份，充分保留了牛肉的肉汁和营养成份，牛肉充份吸收了果木散发出来的原香味道，牛排刀只要轻轻的切入，鲜嫩丰胰的肉汁“吡”的蜂涌而出，饱满的颜色映入眼帘，让你欲摆不能……这是闻名遐迩的果木烟熏牛排。

特色菜品：澳洲黑松露雪花牛扒

金汤匙

地道台湾精神----家家相传的好味道

特色菜品：招牌三杯鸡

因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油(或香油)而得名三杯。台湾三杯鸡起源于江西菜三杯鸡，客家人将做法带至台湾后，改良创新，用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油(或香油)代替猪油，同时加入罗勒(九层塔)提升香气，从而创制出了具有台湾特色的台湾三杯鸡。

炭鱻

炭鱻烤鱼隶属蒙自源餐饮连锁集团。集团旗下拥有蒙自源、炭鱻烤鱼、茶马天下、热府等多个品牌，拥有自营、加盟的门店近300家。“炭鱻”系集团于近两年来新研发的时尚餐饮品牌，因鱼有“鲜”的特性，且以无烟竹炭为燃料高温烤制而成，能够更好地保留鲜嫩肉质，所以公司结合产品特性及烹饪工艺为烤鱼品牌取名“炭鱻”。

特色菜品：湄公鱼茄汁味

水墨田园

剁椒鱼头是我公司的招牌菜之一，每日最低销量在1500份以上，鱼头是来自万绿湖水库的无污染雄鱼头，鱼头所用剁辣椒是我公司加工中心独家制作的封坛180的剁椒，餐厅现点现杀现蒸，最大限度的保证了鱼头的新鲜，而且19元的价格，超高的性价比。

特色菜品：剁椒鱼头

人鱼航海

这是一道传统泰国菜其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。

特色菜品：航海桥底香辣蟹

渔米粥

深圳市渔米粥饮食管理有限公司成立于2007年，主营顺德风味特色菜系，是深圳首家专营顺德菜大型连锁食府，公司立足于顺德菜深厚的文化根源，萃取精华，并不断创新，致力发扬顺德及广东饮食文化，专注打造健康新理念的顺德菜。多年以来，我们的团队不断努力，目前在广东省内已经发展了10家分店，一家配送中心，同时“渔米粥”品牌也于2010年经中国工商总局注册成功，成为我们自主的专利品牌，并在餐饮行业取得良好的效应及效益。

特色菜品：爱上大良炸牛奶