“黄蛙”
黄蛙润肺养阴、补肾益精、补脑益智!蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%,并含有人体所必需的氨基酸18种和多种微量元素。是男女皆宜的保健品。黄蛙肉质细嫩,味道鲜美,干蛙肉中含蛋白质79%。(以上都是度娘那里copy的!)
最搞笑的是,美食君度娘的时候发现前几年竟有人给领导送礼送黄蛙,最后东窗事发领导职务被免,但是,这从反面看出来黄蛙是多么珍贵的一种美食啊!
等不及了,美食君马上要尝尝看!这道干锅黄蛙不仅现杀现烧,做法也很讲究。用了大量的野山椒和红辣椒,与蛙肉爆炒后更加嗨辣鲜香,一个个 “蒜腿小鲜肉”吃起来非常过瘾。一锅红油看着油腻,其实口感辣的清爽,汤汁越烧越入味,可以再唰上新鲜的蔬菜解腻。之后还能一锅两吃!加上汤汁跟火锅一样吃法了。
而黄蛙,商家每天要从永强机场接一趟来自海南的飞机,可谓是一路艰辛。除了惊艳到美食君的黄蛙,再看看其他新品吧!
▲酱香鱼头
泡椒的劲辣和酱香的咸鲜渗到鱼肉里面,蒸的时间刚刚好,肉质软嫩入味。
▲羊骨
手抓羊骨,吮指吸肉,最嘚瑟的就是把每一根羊骨里的骨髓吸走,好吃!
▲麻辣昂刺鱼
沸腾的鱼锅上桌,透底的红油看得舌头发麻,满锅的麻椒红油实际上并没有太辣。
▲老鸭煲
▲香辣蟹
用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。这道煲香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富,在这个时令的季节最合适不过了。
▲腊猪蹄汤锅
▲烧鸡公
▲大闸蟹排骨
品月轩
☞ 欧洲城B区9幢5号
☏ 0577-88851010
TIME:10:30-晚上10:30
人均消费:50-60元