头牌福利丨开在勺园里的音乐串厂惊现多款隐藏美食!全场5折邀您来吃!

文末有福利

1.头牌五折

2.头牌霸王餐

牌长似乎走起了小清新风，最近探店风格都是各种小清新。而今天的这一家灯红酒绿的餐吧坐落于勺园。它是seek＆chat， 熙签客轻奢音乐串场 。

向来是文人骚客，文艺青年的聚集地的勺园，现如今又多了一个吃饭的选择。别被这小清新的环境蒙了眼，他们家的菜品绝对让你眼前一亮，口水直流。

· |   五香牛肉丝  | ·

牛肉丝细长入味，肉质紧实，撒点白芝麻，让口感更丰富。

· |   麻辣牛肉丝  | ·

鲜香麻辣，让人欲罢不能，一口接一口，又辣又过瘾。

· |   香拌牛腱子  | ·

精选牛腱子，切得又薄又大片，在各种佐料搭配上，味道极佳。

以上三道开胃冷盘可满意？全部都是牛肉，腌制过后，丝丝入味，不管是配酒还是餐前填腹小食，都很合适。而后的大菜竟全是“惊才艳艳之辈”。

· |   香酥鸭头  | ·

由俭入奢，先来介绍这道看似朴实无华实则风味绝佳的香酥鸭头。别看面上那么多辣椒，也就是微微辣。咬一口便是“嘎吱”响，又香又酥，根本停不下来。

· |   香辣蟹  | ·

每当秋风起，便是到了吃蟹时节。香辣蟹绝对可以称为蟹料理中最伟大而美味的发明。就凭这一锅蟹，牌长这个秋天吃蟹就认准他们家了。

新鲜肥美，是这锅蟹的基础；色香味俱全便是是进阶，蟹肉不散且入味，蟹壳完整而不沾酱料，实属难得。该动手时就动手，下手迟了可能就吃不到如此美味的香辣蟹了。

· |   油焖龙虾  | ·

虽说入了秋，但小龙虾依旧火爆，夜宵霸主的地位无人能撼动。酒桌饭局上少了盘小龙虾，就少了几分滋味。熙签客的油焖龙虾也算是招牌，值得一试。

小龙虾要想吃得好，先是前期处理要做好。清洗干净，虾头虾线都处理妥当，之后便需要厨师高超的厨艺来烹饪。而这一大盘油焖龙虾，刚刚好，不多不少就是能让你上瘾。

· |   芋儿鸡  | ·

第一眼见它，惊呆了！满满一大盆的鸡肉还有芋头，可能是上周好人好事做多了，才有此福分得以遇见它。这份芋儿鸡分量足不说，味道也是极好的。

芋头炖得软糯化渣，每一口点糯香回甜；鸡肉细嫩入味，鲜香浓郁，两者的组合甚是完美。整整一大盆，在焖煮之后，食材的相互“串味”，让美味得到升华。粗过虾，错过蟹，也不能错过芋儿鸡。

· |   木桶石烹鱼  | ·

这一回牌长直接惊掉了下巴！这桶不是装饭的吗？咋装的鱼？就这桶鱼，谁吃得完？牌长也是不懂这一桶要几个人才能解决！吃惊之余还是来试试味道吧。

哇~~鱼肉好嫩好滑好好吃哦~~关键是刺少块头大，怎么吃怎么过瘾啊！各种配菜也是十分入味，好想让这一锅鱼承包牌长的一日三餐。如此看来老板应是大气豪爽之人，否则怎敢用饭桶装鱼。

· |   麻辣鸭血  | ·

方方正正的鸭血被红油包裹着，入口便能感受到鸭血的滑嫩，还会被微麻微辣之感刺激着，感觉很不错哦！

· |   香辣肥肠  | ·

牌长钟爱的肥肠来啦！香辣味十足，咬下去很有韧性，是牌长的菜。没有过多的膳腥骚味，有的是勾人的香气。

· |   串串香  | ·

做为火锅串串，他们家的串串种类也是齐全。各种肉类、菌菇类、蔬菜等等，应有尽有，如果想吃到各种食物，来一锅串串准没错，而且是全场自取哦！

· |   鸳鸯锅底  | ·

正宗的牛油铜锅锅底，香气随着锅底的沸腾四撒，牌长肚里的蛔虫寻着味都躁动起来了。

既然是火锅自然少不了以下几款热门涮菜：

· |   黑毛肚  | ·

涮火锅必不可少的便是毛肚，红油锅里走一圈，便是爽脆可口。

· |   千层肚  | ·

千层肚涮起来味道更鲜美，入口鲜香有嚼劲，同毛肚一样，再来几份牌长都吃不过瘾。

· |  丸子拼盘  | ·

如果涮不过瘾，再来一份丸子拼盘可好！芝士丸和龙虾丸各有特色，独领风骚，牌长一个人就可以消灭掉一整盘。

探店 | 第88期

编辑：fan

视觉：Kai

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