有颜有味!口水流不停!九江“极品”江湖菜告知帖

人在江湖漂，哪能不挨刀？

江湖险恶，不行就撤

虽说对“江湖”没有任何好感，但

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有……

江！湖！菜！

有江湖菜的地方就有我

 江湖纷争恨不休,风雨飘零

     几春秋刀光剑影，论江湖风险

 血腥？武器？Oh no！

快步走进店内，没有太多的装饰物。最起眼的就是挂在墙上的那几把刀剑和中间一个大大的“武”字。朴素的装修，白色墙壁上画着江湖气息的水墨画。这倒是像江湖人的作风，低调务实！

这么一个有故事情节的餐厅

给人浓浓的江湖气息

美食呈上，美酒斟上

音乐在耳，刀枪上墙

佳人在浅嗔低语，朋友正纵酒歌唱

另外楼上还有4个包房，分别是以‘江湖  少林  武当  明教’命名，想进哪个教派，可以去哪个包厢一吃了。（小编去的是武当哦）

这里，与寻常餐馆不同，简单大方，没有传奇的刀光剑影与爱恨情仇却又是烟火气俱在、人情味十足的江湖菜，无论是情侣约会还是亲友聚餐都很不错。

一个餐厅吸引人的会有很多地方

但餐厅就是餐厅，是一个吃饭的地方

美食才是一个餐厅吸引人的本质

江湖菜当然也有它独一无二的美食

江湖菜的厨师都这么有腔调

看今天王大厨的卖萌法宝

错

是厨师宝典

▼

让我们的王大厨推荐几道硬菜

（友情提示，以下硬菜都有王厨师长的独家秘制酱料加持）

鱼头炖豆腐

与小编之前吃过的一些店不同，江湖菜的鱼头炖豆腐是由菜油加猪油先煎再煮而成，煎得比较嫩，所以整个鱼头炖豆腐是看起来还是比较像奶白色的。

豆腐和鱼配，具有营养互补的作用。两者合起来吃，可取长补短、相辅相成，提高营养价值。

横行霸道香辣蟹

小编不知道该怎么形容这道菜的鲜美，只能说过瘾。这道菜是秘制酱料和香料加啤酒焖制而成。

动图

就连炒在里面的葱姜蒜都让人舍不得放过，所以可以想象，它有多好吃吧？面对一种难以形容的美味的时候，最好的办法就是强烈的推荐大家自己去尝一尝，相信它一定会给你前所未有的味觉体验。

纸包鱼

纸包鱼相比传统烤鱼来讲从主辅食材选择调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。现杀活鱼，底油温焖熟，加上6种小料组成的秘制浇汁。油纸充分锁住鱼肉的水分，长时间蒸煮也是不干不柴。纸包一打开，来自花椒并夹杂鱼香一股香气随着热量飘然而起。

动图

鱼肉白嫩，虽经腌制却不失去活鱼的新鲜。鱼肉滑嫩多汁，口感微微麻辣，又香又过瘾。而且蒸煮而成的纸包火烤鱼，香味相对烤鱼绝不逊色，但却远远没有烤鱼热气上火，健康又美味。

鸭五件

“鸭五件”每一件都有着不同的口感，如果说鸭脖是激情四射的美女，处处散发吸引人的魅力，那么鸭五件就好比含蓄端庄的大家闺秀，她就藏在那里，等着有缘人去一睹芳容，发掘她的内涵。

每次吃鸭五件的时候，总是嫌筷子夹着不过瘾，干脆全部用手抓着吃，全然不顾斯文扫地。江湖菜的鸭五件是红烧加上香料和特制浇汁，口感纯正。

小编是留着怀念的口水写完了这条稿子，

是不是很霸道？

赶快带着你的小伙伴吃起来吧！