有颜有味!口水流不停!九江“极品”江湖菜告知帖

九江潮人 2018-06-16 11:47:48

人在江湖漂,哪能不挨刀?

江湖险恶,不行就撤



虽说对“江湖”没有任何好感,但

有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有……

江!湖!菜!

有江湖菜的地方就有我

 江湖纷争恨不休,风雨飘零

     几春秋刀光剑影,论江湖风险

 血腥?武器?Oh no



       小编怎么可能这么暴力?!

带着“” 拿上“”就好

锅碗瓢盆,麻辣江湖

Let‘s go





美食包围的九江学院,品牌众多,独树一帜,这里能吃到的美味其他地方未必存在,江湖菜就是其中一员。在本土美食齐齐围攻的刀光剑影之下,江湖菜独自耕耘着。




快步走进店内,没有太多的装饰物。最起眼的就是挂在墙上的那几把刀剑和中间一个大大的“武”字。朴素的装修,白色墙壁上画着江湖气息的水墨画。这倒是像江湖人的作风,低调务实!


这么一个有故事情节的餐厅

给人浓浓的江湖气息

美食呈上,美酒斟上

音乐在耳,刀枪上墙

佳人在浅嗔低语,朋友正纵酒歌唱


另外楼上还有4个包房,分别是以‘江湖  少林  武当  明教’命名,想进哪个教派,可以去哪个包厢一吃了。(小编去的是武当哦)


这里,与寻常餐馆不同,简单大方,没有传奇的刀光剑影与爱恨情仇却又是烟火气俱在、人情味十足的江湖菜,无论是情侣约会还是亲友聚餐都很不错。


一个餐厅吸引人的会有很多地方

但餐厅就是餐厅,是一个吃饭的地方

美食才是一个餐厅吸引人的本质

江湖菜当然也有它独一无二的美食


江湖菜的厨师都这么有腔调

看今天王大厨的卖萌法宝



是厨师宝典


让我们的王大厨推荐几道硬菜

(友情提示,以下硬菜都有王厨师长的独家秘制酱料加持)


鱼头炖豆腐

与小编之前吃过的一些店不同,江湖菜的鱼头炖豆腐是由菜油加猪油先煎再煮而成,煎得比较嫩,所以整个鱼头炖豆腐是看起来还是比较像奶白色的。


豆腐和鱼配,具有营养互补的作用。两者合起来吃,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。

横行霸道香辣蟹

小编不知道该怎么形容这道菜的鲜美,只能说过瘾。这道菜是秘制酱料和香料加啤酒焖制而成。

动图

就连炒在里面的葱姜蒜都让人舍不得放过,所以可以想象,它有多好吃吧?面对一种难以形容的美味的时候,最好的办法就是强烈的推荐大家自己去尝一尝,相信它一定会给你前所未有的味觉体验。


纸包鱼

纸包鱼相比传统烤鱼来讲从主辅食材选择调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。现杀活鱼,底油温焖熟,加上6种小料组成的秘制浇汁。油纸充分锁住鱼肉的水分,长时间蒸煮也是不干不柴。纸包一打开,来自花椒并夹杂鱼香一股香气随着热量飘然而起。

动图

鱼肉白嫩,虽经腌制却不失去活鱼的新鲜。鱼肉滑嫩多汁,口感微微麻辣,又香又过瘾。而且蒸煮而成的纸包火烤鱼,香味相对烤鱼绝不逊色,但却远远没有烤鱼热气上火,健康又美味。

鸭五件

“鸭五件”每一件都有着不同的口感,如果说鸭脖是激情四射的美女,处处散发吸引人的魅力,那么鸭五件就好比含蓄端庄的大家闺秀,她就藏在那里,等着有缘人去一睹芳容,发掘她的内涵。


每次吃鸭五件的时候,总是嫌筷子夹着不过瘾,干脆全部用手抓着吃,全然不顾斯文扫地。江湖菜的鸭五件是红烧加上香料和特制浇汁,口感纯正。


小编是留着怀念的口水写完了这条稿子,

是不是很霸道?

赶快带着你的小伙伴吃起来吧!



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有爱的小贴士

店名:江湖菜

营业时间:9:30-14:30 16:30-22:30 

地址:九江学院主校区对面中影天幕影城旁

电话:0792-6759405



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