人均50吃巨锅!温州这家川味馆,爆红11年终开分店!
写在前面
情人节马上到啦！深食联合全城11家优质甜品商户，于2月11日-2月12日在时代广场举办甜品嘉年华！现场有超100种人气甜品，陪你提前甜蜜~（活动详情戳二条！）现在后台留言，分享你的爱情小故事，食堂君将从中挑选6个动人故事，即可到活动现场免费领取价值168元的特供铁罐蛋糕一个！
这是温州深夜食堂第1091篇分享，截至2017年2月7日，共有254068位朋友与您一起订阅公共微信号"zjwzsyst"
爱吃辣的朋友们
一定知道温州有家
小清新川菜馆——香锅里辣
他家的招牌香辣蟹
可是号称“排队3小时都值得”的美味！
能在温州爆红11年！
一直靠的是口口相传的绝味！
最近食堂君听闻他们家又开了新店
这不，马上就带大家伙探探去~
十一年的好口碑
可蛙咿和香锅里辣的老板娘，是一对温州姐妹花。爱吃也懂吃的姐妹俩在十一年前开出了香锅料理：香锅里辣，没想到竟爆红至今！从未刻意宣传，却凭借着好口碑，每日大排长龙！这在更新速度极快的温州餐饮业实属不易。
妹妹陈静过去从事的是食品健康行业，也有营养师执照，所以她一直严格把关着餐厅的食材质量。11年的苦心经营，让姐妹俩深知做餐饮真正需要的是良心和好味道！只要做到这两点，就不怕没人气！在香锅里辣，有客人可以为了香辣蟹甘愿苦等3小时，而同样招牌的牛蛙更是日售200斤！
近几年牛蛙的风头大热，可谓是抢夺了美食界的半壁江山。于是姐妹俩便有了开一家新店的念头。和香锅里辣的厨师长商议后，他们一起吃遍了中国，11年的餐饮经验+20多年的过硬厨艺，潜心准备1年，可蛙吚就此诞生了！
炭烧牛蛙系列
可蛙咿家的炭烧牛蛙
分为有汤的泡锅系列
以及无汤的平锅系列
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苗家酸菜味
108元/例
先来推荐泡锅系列吧！在没尝过这道菜之前，食堂君从未想过，酸菜和牛蛙竟如此搭配！细嫩的牛蛙吸收了酸菜的汤汁，很是开胃下饭！
调料是台湾引进，酸菜更是专门从韩国进口，虽然价格是普通酸菜的五倍，但为了口感更好，姐妹俩仍坚持选用最好的食材。
鸡汁菌香味
108元/例
和一般炭烧的重口味不同，这道鸡汁菌香味的牛蛙味道反而很清爽。但令人惊喜的是，虽然清淡但每一口尝到的蛙肉，都依旧鲜美入味。
加入了多种养生菌菇还有莴苣，汤头很是浓鲜。咬下去只觉得肉质细腻顺滑，而且随着时间的推移，汤汁的鲜美也会越发地渗入到蛙肉里……强烈推荐！
鲜椒紫苏味
108元/例
平锅系列中食堂君最推荐的便是这款鲜椒紫苏味的了！满满一大盘分量十足，牛蛙足有4斤多，简直性价比之王！
大块的的牛蛙肉，将汤汁中的鲜椒味充分吸收，每一块都非常爽滑肥美，吃起来香辣过瘾！吃完后还可以加高汤烫菜吃喔~
风味特色美食
炭烧平锅海鲈鱼
138元/例
每日新鲜采购深海鲈鱼，全部是现点现杀，保证了食材最本真的鲜美！采用了先煎后烤的烹饪做法。煎至焦香的鲈鱼轻轻一拨，内里的鱼肉仍旧鲜嫩如初，保持着细腻的口感~
鱼肉吸收了锅底的咸鲜，入口肉汁充盈口腔，而后味蕾上才绽放出微微的辣度，回味无穷……
招牌叽叽蛙蛙
108元/例
这道菜很吃爽！有牛蛙、鸡中翅和鸡爪三种主料，再配以花菜、腐竹等辅料。
采用香辣的干锅做法，使得鸡肉跟蛙的味道发挥极致。是超落实的下酒菜！
虾蛙之恋
148元/例
鲜虾的个头很大，且全部已经细心地开背处理过，再将虾蛙与秘制酱料一起大火烹炒。
虾的鲜甜会渗入蛙肉，回味无穷！也是人气非常火爆的菜品！
爱情上上签
28元/例
香醇的汤底和热乎的辣油共同调和，入口，汤汁充沛。瞬间就有香辣分子直冲鼻腔，但吃起来却丝毫不呛喉~
另外这名气就十分讨喜！单身狗请务必来撸一串！
三文鱼拌豆腐
28元/例
采用日式的清调手法，在酱汁中加入了少量芥末，再辅以三文鱼肉和鱼籽提鲜。是一道很爽口的开胃前菜。
捞汁花螺
比起田螺来，花螺的个头更大，肉质也更加鲜美，搭配上清爽咸鲜的捞汁，口感很是酥脆爽口！
酸辣蕨根粉
16元/例
将酸辣的酱汁，与弹性十足的蕨根粉充分搅拌，最后再淋上香油，口感香辣爽口，冰凉的口感和热辣的炭烧相辅相成！
甜品饮料
人气饮品
8元-9元/例
吃热辣的炭烧料理，最适合搭配一杯清清凉凉的饮料啦，不仅解渴也很解辣！超多口味任你选择噢~
芒果雪粒西米捞
28元/例
一路仙气飘飘地被端上桌，它的高颜值立马引发了在座女孩的“哇~”
大颗金黄的芒果果肉，搭配上软糯的小西米，中间一个冰激凌球，饭后来个甜品绝对会让吃货的幸福感加倍！
潮酷的loft工业风
幽暗的店铺整体，搭配上闪烁的霓虹灯管，与其说餐厅，倒不如说是更像一个潮酷酒吧！
从整体到细节，丝毫都不马虎，不管是桌椅、墙面还是灯光，都是花了一番心思准备和装饰的。
简约时尚的工业极简风使得店内看起来整洁有序，这个长案很适合聚会开趴喔！整体布局十分符合当下年轻人的审美！
可蛙吚·炭烧料理
▼ 第一桥183号瓯悦美食广场3楼14号
☏ 0577-88677979
◐ 10:00-22：00
￥ 人均50元
✐ 标签： 炭烧 、 牛蛙 、 烤鱼
深夜食堂独家福利
活动一
参与微信互动，并在文章底部留言
第1-5名
即可免费获得由可蛙咿·炭烧料理提供的
价值108元的苗家酸菜味牛蛙一份
排名截止时间
2017年2月8日12点
福利兑换时间
2017年3月31日前
（法定节假日除外）
活动二
参与微信互动，并保持2小时以上
到店消费即可享受惊喜折扣！
会员结账时，可享6.8折优惠
（充值500元，即可成会员）
非会员结账时，可享7.8折优惠
活动截止时间
2017年2月13日
*商家会现场核实微信互动情况
*该活由可蛙咿·炭烧料理发起，温州深夜食堂代为发布广告
*活动一、活动二不可同时参与，且不与其他活动同时参与
*活动详情请到店咨询
*若遇到顾客人数过多，请耐心等候，敬请谅解
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