写在前面
食堂君看到这样的一周天气,内心是完全崩溃的。送走了艳阳天不说,居然全是下雨。还记得昨天下午妖风四起,突降暴雨,然而并无卵用。眼瞅着端午小短假要来,这样的日子能不能再那天来之前结束啊……
这是温州深夜食堂第899篇分享,截至2016年05月29日,共有197429位朋友与您一起订阅公共微信号"zjwzsyst"。
越是到夏天,吃货就越嗜辣
每个吃辣的餐厅都门庭若市
食堂君自是不例外
打牙祭也不能随便
而环境更为重要了
即便菜品美味,如果没有好的环境
吃饭怎么能够开心而舒适呢?
食堂君这么会找的人
于是就发现了一家装修别具一格的川菜馆
进店就能看到非常具有特色的吊灯,很有个性。椅子是藤条做的,和别的川菜馆的装修,非常不一样呢!
雅座除了藤椅还有皮质沙发,柔软舒适。食堂君一直觉得餐厅的座位是否舒适,很影响用餐的心情,所以,好的环境就会有好心情用餐~
最有意思的就是这个!老板任性,让包厢的背景墙以梵高的星空为景,别有一番风味。如果是众人聚餐,这个地方倒是很适合一群爱吃辣的朋友大快朵颐!
菜品如何?
看食堂君为大家一一详解~
沸腾海皇 98元
一看到这样热气腾腾的川味海鲜锅,食堂君就迈不开腿了!虾、鲍鱼、乌贼卷、花甲,一盆满满的海鲜盛宴,就组成了!
鲍鱼、乌贼花肉新鲜Q弹,虾肉嫩而爽口,花甲细嫩,而且这道菜绝对没有你想象中那么辣,很适合不太会吃辣的小伙伴!
沸腾鱼 38元/斤
这是食堂君为数不多的几次,直接看到沸腾鱼如何做成。直接用油烫熟的鱼肉,听到哗啦啦的油泡声,新鲜味满满!
赶紧夹起一片,鱼肉鲜嫩爽口!而且切得很是大片,一口入嘴,很有满足感!现杀现片的鱼肉,口感不错。如果再来一杯饮料或者啤酒,就爽翻啦!
PS:沸腾虾皇和沸腾鱼的配料里面还加了杏鲍菇、黄瓜,经过沸腾的做法之后,鲜辣入味!
香辣蟹 138元
这个香辣蟹可是色香味俱全,外脆内香,带着麻与辣,新鲜的蟹经过烹饪后散发出来那股肉质的鲜嫩,蟹壳又炸得酥脆可口,再加上丰富的配料,棒棒的!
PS:这个香辣蟹味道很是鲜辣,吃不了太辣的小伙伴,慎点~
辣子鸡丁 48元
这道辣子鸡丁,会让你见识到什么叫入口咸香,回味辣爽。鸡肉脆嫩,椒香满溢,食堂君力荐这道辣子鸡丁!配啤酒或是饮料,都会让你回味无穷啊~
金沙虾 68元/份
爱吃避风塘炒虾的小伙伴看这边!在川菜中,这种做法称之为金沙。油炸后的面包糠,香味四溢。虾肉壳脆肉嫩,食堂君和小妹分分钟扫盘!
干锅茶树菇 38元
无辣不欢的一定要吃这道菜!茶树菇与辣意融合得完美,每一口都是辣而爽!小妹说,有一种停不下口的魔力~
芥末鸭掌 25元
这么经典的一道凉菜,不管到哪儿都不会过时。食堂君也很喜欢这样的爽口小菜,在上菜前,先开个胃~
食堂君就不卖关子了!
地址奉上!
川玥食尚
▼ 温州市龙泉巷游嬉大厦101号;
☏ 0577-88259572
◐ 9:30-凌晨2:00
¥ 人均50-100
✐ 标签:川菜 沸腾鱼 沸腾海皇
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文字&编辑 | bowl 摄影 | 章樟 责编 | PentaQ
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