纵观全国,关于吃螃蟹,南京人是有发言权的。
某猫最近发布的2017年最爱吃大闸蟹的城市排行榜,南京排名老九。
秋天,没有一只螃蟹能假死在南京,
梧桐树下每一片落叶的飘零,对应着来自螃蟹的一声惨叫。
南京有哪些吃蟹必去的店呢?
这家的大门招牌很气派,很显眼了,大小包间都有,它家以北海道蟹类为主,主打高端日式料理,想吃帝王蟹、红买蟹之类论斤称,新鲜到底,就餐免费提供和服哦。
人少的话去小包间,私密性棒棒哒!卫生间都渗透日式简约而不简单设计理念,马桶是日式可根据人体温度调节的马桶。
蟹腿肉沙拉、蟹宝、烤雪蟹腿、蟹肉茶碗蒸……很多和蟹有关的菜品,都很不错哦。
钟爱吃蟹的你可以去尝试下~
地址:淮海路街道洪武路119号(香港城淘淘巷向北100米)
人均:232元
麻雀虽小五脏俱全,小小的空间内有各式涂鸦和老板与众多名人的合照。撇开其他的不谈,至少看得出店主是个热爱生活的人。
下单后,螃蟹是在桶里现抓了烹制的,公母随机的,螃蟹肉质鲜嫩多汁,膏黄肥美~
肉蟹煲分量很大,里面蔬菜很多,螃蟹很饱满,煲得相当完美,结合浓郁鲜美的汤汁,蟹黄香醇浓厚,蟹肉细滑,完美。
鸡爪也很好吃,口感很丰富,里面加了一份鱼豆腐好吃好吃,酱鸭头也很入味哦~
地址:长白街510号(文昌巷)
人均:97元
门店小小的不起眼,但是超级好吃,有种深藏不露的感觉。
直接捞鲜活的螃蟹去后厨现做,螃蟹的个头不大,但是黄和膏还不错。
蛋黄焗蟹,满满的蛋黄包裹在外面,沙沙的口感真的不能再好吃了,年糕外脆里糯。
还有蒜泥的,吃的很爽口,鲜的不行,拿汤拌饭、拌面也超好吃!鸭舌也很好吃哦~
地址:红土桥24-26号(鼎新路公交站台旁)
人均:59元
地点在羊皮巷西入口,金銮美食城,这个地点一直感觉比较萧条,电梯三楼出来左拐就看到了,门面比较低调。
整体环境装修成海洋风,视觉上感觉空间还是蛮大的,长条形的就餐区域。
人多的话可以点个海鲜大咖类的套餐,很大一份4-5人足够,里面有梭子蟹、鲍鱼、扇贝、蛏子、花蛤、小章鱼、多宝鱼、对虾。
两人的话可以试试蒸汽锅,蒸出来的海鲜真的很值得尝试,特别原汁原味,基本不需要佐料,连牛肉卷都特别好吃。
地址:中山南路101号金銮广场三楼(大开沙界楼上)
人均:123元
他家是先吃干锅,干锅吃完加水变成火锅。自己去挑选,可以保证很新鲜,螃蟹有不同价位,大小不同,螃蟹肉都很鲜,很嫩。
虾子也很大,肉很饱满,很新鲜。干锅吃完了,把蟹壳留在里面,加水吃火锅,汤底会很鲜美,不用调料都很好吃。
觉得不够的还可以加别的海鲜,蔬菜什么的,有个小自助区,非会员是一个人加5块,会员免费吃哦。
地址:中山北路105-6号山西路军人俱乐部内中环国际1楼(靠近傅佐路索菲特酒店旁)
人均:138元
店家位于金銮巷内,整体风格与热闹的美食巷子有那么点反差萌。不大,但很好找,老远你就能看见那只标志性的大螃蟹。
包间是典型的日系风格,需要脱鞋。标准的日式长桌,精致的餐具,榻榻米,屏风,一杯冒着香气的白桃乌龙……总之,细节做得让人很舒服。
来这里不吃蟹等于白来!都是活蟹现捞现做。一蟹可四吃,炒蟹,焗蟹,蟹火锅和蟹壳蒸蛋。
个人最爱清蒸,清蒸最能品出食材的品质,原汁原味中不难品出新鲜蟹肉的细腻肉质与淡淡清甜,店家贴心提供的小工具,更方便食用,边边角角的肉挑得精光,吃起来那是相当过瘾!
地址:金銮巷9号苏宁诺富特和全季酒店之间
人均:274元