想让孩子长高,还在喝排骨汤?比钙片、排骨汤更补钙的其实是...

发表于 讨论求助 2023-06-05 13:39:33

现在环境污染大,孩子的学习压力也很大,尽管孩子们不缺营养,但妈妈们还是担心孩子长不高。


其实,日常生活中,补钙的食材有很多,可不止骨头汤哦。下面,小编就总结了家常菜中的最佳补钙食材,后面附上了100道家常菜做法,包括主食、荤菜、素材、甜品、汤等。妈妈们尽情取用吧!


绿叶蔬菜

都知道绿叶菜健康又营养,却不知道它们各个都是补钙的能手。

并且几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都很高。100g的荠菜含钙量为294毫克,是牛奶的3倍,苜蓿含钙量,更是高达713毫克。

蔬菜还富含镁、钾、维生素K和维生素C,更是提高钙利用率的好帮手,热量低又营养一定要多吃。 

牛奶、酸奶、奶酪

牛奶是人体钙的最佳来源,且钙磷比例适当,有利于钙的吸收。虽说上文指出牛奶的含钙量不如有些蔬菜,但是吸收利用率却极高。

一小盒牛奶便含有至少200毫克的钙,一天一杯牛奶加上一杯酸奶,一半的钙需求都满足了! 

此外奶酪等奶制品也是补钙的最佳选择 。奶酪含钙量极高且易于人体吸收,还能增进人体抵抗力,促进新陈代谢,保护眼睛,光泽肌肤,健康又美丽! 

豆腐等豆制品

大豆含钙丰富,但加水打成豆浆后,钙含量便降低了,因此只喝豆浆难以补钙。

但是豆腐、豆干等豆制品,本身含钙量就高又在制作过程中加入了卤水或石膏,含钙极其丰富。

每100g卤水豆腐,又称北豆腐,含钙138毫克,而石膏豆腐,也叫南豆腐,则含钙116毫克,都是补钙的好帮手。

黑豆等豆类

黑豆的钙含量比黄豆还高,其中的蛋白质更是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

经常食用黑豆,还能益气补肾、软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,尤其是高血压、心脏病的朋友一定要多吃! 

芝麻酱

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质,含钙量更是远胜于蔬菜和豆类,经常食用有助于骨骼和牙齿的发育。

100g的芝麻酱中竟然含钙1170毫克!当然芝麻酱虽好,但是热量也高,每次要控制住量喔。 

鱼虾贝等海鲜

海鲜不仅味道鲜美,还是补钙的好食材。

100g鱼类的含钙量约为50-150毫克,而贝类则高达200毫克,每周吃上300~500g的海鲜,还愁身体会缺钙? 

坚果

坚果不仅富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,并且也是钙的好来源。

100g的坚果含钙量高达100~200毫克。

坚果还富含维生素e等脂溶性维生素,适量使用,还能保护心血管,每日一把果仁再健康不过了! 

最主要的是,妈妈要给孩子做到荤素搭配,饮食有度,尽量选择一些热量高、好消化的食物给孩子吃。孩子只有从日常饭菜中吸收到了营养,身体才能健康哦。


下面是100道让孩子长高的家常菜菜谱,输入相应关键字即可查看!

(在公众号里回复,不是在本文下方回复哦!)


回复1胡萝卜牛肉粥、南瓜玉米粥、红豆花生粥、海鲜粥、西湖牛肉粥、山药枸杞粥、黑芝麻粥、桂圆莲子粥、陈皮大米粥、山药瘦肉粥


回复2:鸡蛋蔬菜粥、葱白粳米粥、白灼大虾、黄豆炖猪手、可乐鸡翅、海带排骨汤、玉米黑芝麻饭、凉拌千张、菠菜猪肝粥、蒸肉豆腐


回复3:花甲冬瓜汤、海鲜炒米粉、炖排骨、小米红枣粥、虾仁蛋饺、麻酱凉面、黑豆、红薯、萝卜、核桃


回复4:栗子、糯米排骨、干烧鲤鱼、三鲜虾仁豆腐、土豆酱焖排骨、可乐排骨、蒜蓉辣酱烧排骨、橙香猪蹄、椒盐皮皮虾、火腿蔬菜沙拉


回复5:宫保豆腐、辣炒花蛤、艇仔粥、三杯杏鲍菇、红烧排骨、地三鲜、鲫鱼豆腐汤、腰果鸡丁、土匪猪肝


回复6:肥牛粉、四喜蒸饺、水晶虾饺、板栗烧鸡、金银豆腐、苦瓜烧肉、酿豆腐泡、干烧大虾、糖醋带鱼、白菜豆腐汤


回复7:微波炉版双皮奶、桂花糯米藕、耳光炒饭、抱蛋蒸饺、燕麦绿豆粥、荞麦面卷饼、栗子莜麦米糊、鹰嘴豆杂粮米糊、鹰嘴豆小米粥、亚麻子红薯饼


回复8:蘑菇玉米汤、松仁玉米、苦瓜炒莲藕、香菇木耳豆腐羹、 拌萝卜丝、猪肺杏仁萝卜汤 、 丝瓜蜂蜜茶 、炒丝瓜 、清蒸百合、冰糖炖百合


回复9:猪肝鸡蛋、枸杞玉米五彩羹、蛋酥香蕉卷、肉末烧豆腐+馒头+牛奶、煎米粉鱼、白玉金银汤、龙须挂面汤、清煮嫩豆腐、香炸猪排、肉丝豆干


回复10:蛋花豆腐羹、鱼菜米糊、油菜海米豆腐羹、黄瓜酿肉、肉丝海米豆干、荷香西米排骨、莲藕排骨汤、滋养黑芝麻米糊、黑芝麻燕麦豆浆、坚果黑芝麻五谷糊、枸杞核桃花生黑芝麻片、黑芝麻馒头、枸杞黑芝麻粥、黑芝麻汤圆、素馅之五谷黑芝麻馅、黑芝麻核桃手工面


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