鲜甜爽口的家常鱼头豆腐汤

王大厨的美食日记 2018-04-07 08:57:17


王大厨
“亚洲大厨”知名养生专家,美食家,微博签约自媒体




喜欢吃鱼头吗?就是和豆腐一起煮汤,糖色奶白、味道鲜甜的那种鱼头!

鱼头豆腐汤

制作方法:

1、鲤鱼鱼头1个,加上一点鱼尾(我做鱼肉剩下的),豆腐1块,葱片少许,姜片少许,花椒少许。

2、用刀把豆腐切成小块。

3、鱼头洗净中间切开。

4、炒锅放少许油加热,放入葱片、姜片、八角炒香。

5、鱼头放入锅中煎一下。

6、放入水没过鱼头。

7、把豆腐放入锅中。

8、然后放入砂锅中炖到汤浓白。

9、放少许盐进行调味,再炖2分钟就可以了

希望把每一顿饭都做得有滋有味,而不是为了将肚子应付过去~

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱


     我很浪漫,爱幻想

     经常幻想有一天

   你们都能吃到俺揍的饭


   可是现实总是那样的残酷

所以……

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