【新闻说奇葩】吃自助餐?要小心了,有蛆!!有图慎点!!!
【新闻说奇葩】第二十八期
8月3日，@Sunny_F疯 连发3条微博，投诉长沙的海皇宫海鲜自助餐厅提供问题食品。
一个被掰开的螃蟹上，除了蟹黄蟹肉外，还有密密麻麻的10多个白色米粒状物体。
哎呦，在@Sunny_F疯 的微博上看到这张图，小编整个人都不好了！！ 那么多蛆在上面，这还是人吃的食物吗？
事情是这样的
8月2日下午6点，为了庆祝老公生日，@Sunny_F疯 跟老公一起来到了位于岳麓区奥克斯广场的海皇宫国际美食百汇吃饭。在大厅里先后吃了烤鸡翅、骨肉相连和烧鹅等食物。尽管那些东西的口感不好，但是他们两人并没有过多计较什么，因为@Sunny_F疯 说难得一起外出吃饭，这些都忍了。
但是！！重点来了，吃饭不到半小时，她老公掰开一个清蒸螃蟹，突然一股恶臭味迎面扑来。“蟹肉上一团密密麻麻的白色物体，我们当时就蒙了。”他们二人仔细辨认之后一致认定：白色物体就是蛆。
@Sunny_F疯
看到白色的蛆后，服务员吓得往后退。后来服务员叫来餐厅店长处理，“这名店长除了急于端走这只问题螃蟹外，就是不停道歉，再没有作任何解释。他(老公)生日，我们不愿纠缠就直接离开了。
8月3日的时候，@Sunny_F疯 微博发帖记录了这段经历。下图为@Sunny_F疯 微博截图
@Sunny_F疯
冷静下来之后，她认为此事性质过于恶劣。
事后仍然无与伦比的恶心，让我决定必须公之于众。消费者的健康权益不可被践踏至如此地步，所幸是清蒸，不敢想象香辣蟹会是怎样。
她第三条微博中请求网友转发，“不要用沉默纵容黑心商家，无视食品安全问题。”
8月3日下午4点18分，网友@Sunny_F疯 将情况反映给岳麓区卫生监督所。4日下午，该所监督二科黄科长说，4日上午10点多，他就带队赶到海皇宫海鲜自助餐厅调查，“现场没有发现什么问题。”真的吗？为什吗？
岳麓区卫生监督所出具的“卫生监督意见书”上写着，依据《食品安全法》相关规定提出以下意见：冰箱内生熟食品必须分开存放，海产品及相关产品必须按要求存放。定期清理制作间及冷库肉食品，禁止制作过期变质食品，采购食品必须索取票据并建立台账。
“当天餐厅没有进螃蟹，没有螃蟹，没办法固定证据。@Sunny_F疯微博上传的图片很清楚，上面确实爬满了蛆。不过，仅凭图片，没看到实物无法进行处罚。执法人员检查该店肉品发现，都有进货单据，来源渠道正规。”
黄科长建议，如果顾客遇到类似问题，一定要将问题食品保存下来，并尽快联系执法人员到场调查处理。
店长：可能天气热导致极个别坏了
8月4日下午，记者来到海皇宫海鲜自助餐厅发现，当天已没有供应“清蒸螃蟹”这道菜。
制作这道食品的厨师李师傅看过@Sunny_F疯 拍摄的照片后坚称不可能。
不可能，这是恶作剧。餐厅提供的每一个螃蟹都是活的，可能是竞争对手派人恶意诬陷。在挑选、清洗和清蒸三道环节，我都会仔细检查螃蟹是否新鲜。
李师傅这么说，那@Sunny_F疯又有话要说了，我们来看看她的微博截图
海皇宫海鲜自助餐厅店长徐沫说，她当时接到投诉赶到餐桌前时，服务员已将问题螃蟹当作垃圾处理了。
我在现场没有看见蛆。让客人吃到了不新鲜的食物，餐厅确实是有错。如果螃蟹壳没被掰开，又没散发出异味，无论是厨师还是外场服务员，也不知道里面是否有蛆，或者是坏掉了。所有螃蟹一个个放进蒸箱，也有可能因为天气炎热，中间有极个别坏了。了解情况后，我没有让客人付款，也当面道歉了。不管是竞争对手还是正常用餐客人，不可能有人闲着无聊，这么大热天跑过来恶意诬陷。提供不新鲜的菜品，这次的事是我们的错，我肯定是承认的。
对于厨师李师傅的言行，徐沫解释说，“他是新来的学徒。”她说，有可能是员工工作不仔细，“要是员工出现疏忽，该处罚的处罚。”徐沫觉得，消费者既然选择海皇宫，肯定是对餐厅的信任，徐沫也代表餐厅向消费者致歉。小编觉得，店长的态度其实还是很好的！
执法人员在料理区发现20公斤来源不明牛肉
4日下午4点多，记者来到海皇宫海鲜自助餐厅，在综合料理区发现，制作食品台上摆放了大量的冻牛肉，外包装全是英文，没有生产日期、保质期和产品产地等信息。
“这些都是国产牛柳肉，有检验检疫证明。”为证明采购冻肉合法，厨师长娄超当即向供货商索要相关证明。可他出示的两份检验报告显示，冻牛肉产地在山东菏泽市，生产日期为3月13日。不过，这两份报告仍无法证明餐厅采购这批冻牛肉的来源。
记者将掌握到的情况反馈给岳麓区卫生监督所。
8月4日，岳麓区奥克斯广场的海皇宫海鲜自助餐厅，执法人员对来源不明的牛肉进行现场查封。
4日下午5点半，黄科长带队再次赶到餐厅执法。经过执法人员检查认定，这些冻肉产品包装上没有中文标识。黄科长看过检验报告后也认为，这批冻牛肉来源不明。鉴于该餐厅无法提供冻牛肉的检验检疫证明，执法人员当即查封制作区内的20公斤问题肉。记者提出查看餐厅的冷库，娄超称，“三楼的冷库早拆掉了，餐厅两天进一次货。”他说，将于今天(5日)向供货商索要正规的检验检疫报告。
图via：网络
文：柒柒
