今天我们来看看被称为美食圣地的亚洲,他们的早餐是怎么吃的吧!
在美国,大家也都是一日三餐:早餐(breakfast)、午餐(lunch)和晚餐(supper)。那美国人早餐吃什么呢?一顿简单的早餐,可能为果汁、麦片、烤面包及咖啡。
丰盛些的早餐也可有薄煎饼、玉蜀黍片、香肠、火腿和各种做法的鸡蛋。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥,兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片,用白糖牛奶泡软后吃。
华仔看到这些早餐,再想到在国内的那些(饺子、包子、粥、饼、面....)吸了一口口水,还是国内的丰富啊!
当然,再好的东西也不能吃一辈子,吃惯了千篇一律的美式早餐,美国人开始尝试与接受不同地方的早餐,然后喜欢上亚州的早餐了。
美国人喜欢什么样的亚洲早餐?在Buzzfeed上,罗列了大家喜欢吃的亚洲早饭,你都吃过哪些?
01
中国的煎饼
手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
酥脆的饼皮可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
02
越南的鸡蛋三明治
越南摊贩发明的一种带殖民主义色彩的街头小吃——越南三明治,在法国特色的长棍面包里填上各种美味的肉类和蔬菜。这种美食在越南很受人们欢迎,常常把它当成早餐或者午餐。
03
新加坡炒米粉
也叫星洲炒米粉,是一道家喻户晓的经典南洋料理,这个米粉以新加坡命名而来的,因为新加坡在当地和南粤地区又叫星加坡或星洲。新加坡炒米粉,黄澄澄的色泽,芳香微辣的咖喱口味,内容丰富,咸味适中,既开胃又不会产生太多热量,最适宜作夏日的主食。
04
日本的蛋包饭
日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。
05
韩国的五谷奶茶
韩国的传统饮品,由黑芝麻、黑豆、黑米、糙米和薏米等炒香后磨粉冲泡而成。
06
菲律宾的粽子
菲律宾人喜欢包长粽子,风味与中国浙江一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。
07
马来西亚煎饼
是马来西亚人人爱吃的小吃,煎饼添加的材料也越来越多变化。有鸡蛋煎饼、沙丁煎饼、奶油煎饼、沙拉煎饼等等。
08
斯里兰卡椰奶饭
顾名思义,椰奶米饭,就是椰奶和米饭一起蒸出来的食物。
09
中国鸡蛋饼
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
010
菲律宾蛋炒饭
米饭、鸡蛋和任意肉类炒出来的。
011
中国的海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜是海南人早餐的主角。它即是特指的一种粉,又是泛指的许多类粉。它有粗有细,可汤吃可腌吃。
012
印度尼西亚鸡肉粥
用鸡肉、大米、葱花、酱油熬制的粥。
013
巴基斯坦的Halwa Poori
由大量粗面粉与黄油和糖一起烹制的食物,与炸甜面团一起吃。
014
孟加拉米糕
米糕中加了水果、坚果和几种甜品。
015
日本纳豆饭
纳豆是以黄豆(又称大豆)为原料,与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国,纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品,类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆具有保健功能。
016
印度小麦粥
印度南方人常吃的早餐,既营养做法又简单。
017
越南干面( Cao Lau)
越南最受欢迎的小吃之一,有点类似捞面。由面条与碎面包屑、越南特色生叶子和叉烧混合在一起。一口咬在嘴里,满嘴生香。
其实在中国的还有很多美味的早餐,北方的早餐味浓量大吃着爽,江南的早餐精致讲究花样多,从焦圈儿、豆汁儿、煎饼果子、豆腐脑儿、煎饼果子、锅巴菜、疙瘩汤到灌汤包、上海大馄饨、沙茶面、生煎包、肠粉、桂林米粉.....写着写着,华仔已经馋的不行了!
除了各式各样的包子、饼、饺子,还有各种粥,蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、银耳粥、黑米粥、南瓜粥.....搭配起来那真是无比丰富,而且还十分的营养哦!
流口水了吗?想吃了吗?那也吃不到,当然家里有大厨的就另说了,不然只能在外边寻找这些美味了!
在美国,购买中式厨房电器不容易,华仔推荐我自己常用的厨房电器。想喝豆浆的、吃面条、炖汤、做饼、炒菜、做馒头的..........戳文末【阅读原文】,即可查看。